Sta arrivando l'autunno e sui banchi del mercato si vedono già i prodotti stagionali, il mio amato radicchio rosso, le patate americane e la zucca! Adoro gli[...]

Vi lascio una ricetta al volo... è un piatto semplicissimo, tutto al naturale, leggero e veloce da preparare: verdure cotte a vapore con filetti di sgombro[...]

Oggi è stata una giornata piovosa e molto fredda, una giornata autunnale ed il tè del pomeriggio accompagnato da una fetta di plumcake ci stava benissimo![...]

Questa mattina vi lascio un'idea per preparare le fettine di petto di pollo. Ingredienti: petto di pollo tagliato a fettine sottili mezzo avocado ricotta[...]

Buongiorno a tutti, oggi vi lascio una ricetta di un dolce leggero con la crosticina croccante ed asciutta fuori, ( lo zucchero a velo che ho spolverato sopra[...]

Ciao a tutte, oggi finalmente splende il sole e fuori c'è un'altra luce, i bambini giocano a rincorrersi, sui poggioli si vedono le lenzuola stese ed io ho una[...]

Un caro saluto a tutti e buon mese di Settembre! Passati questi due mesi estivi dove ho postato poco, ritorno a cucinare qualcosina di semplice e condividere[...]

Dopo un po' di vacanza oggi ritorno ad accendere il forno per preparare una squisita crostata, non ho proprio centrato il giorno giusto visto l'esplosione di[...]

Il miglio decorticato è poco apprezzato nella nostra cucina nonostante sia un ottimo cereale, facile da cucinare, molto nutriente e ricco di vitamine A e del[...]

Oggi la fettina di petto di pollo la cucino così: Tanto per cambiare gusto vi propongo questi Involtini di pollo con il ripieno di pera , gustosissimi! La[...]

Un contorno appetitoso per accompagnare la carne, ed il giorno dopo, se ne avanza, potete usare la Peperonata all'Aceto Balsamico per condire la pasta, a noi[...]

Per la cena di questa sera vi consiglio un semplicissimo risotto tiepido al basilico, fresco, leggero ed appetitoso! Ingredienti per 2 persone: 2 tazzine da[...]

A volte basta poco per mangiare volentieri e con appetito! Per rendere gustosa una fettina di pollo ho preparato una salsina fresca e delicata con lo yogurt,[...]

Ecco un insolito ma piacevole dessert che ho preparato ieri pomeriggio e gustato ieri sera al lume di candela... Un lume di candela forzato visto il violento[...]

Facilissimo e appetitoso, un contorno estivo adatto a tutte le stagioni, per me piatto unico! Barchette di patate con mozzarella e pomodoro .... un'idea per[...]