Si vede che è da un pò che non scrivo...c'è voluta mezz'ora solo per riuscire a posizionare dritte queste foto! Mi sono presa una vacanzina dal blog ma non ho[...]

Che amo molto i prodotti lievitati penso lo abbiate capito, i dolci lievitati poi mi scaldano proprio il cuore...sarà per il profumo che sprigiona la[...]

Questa crostata nasce dalla necessità di utilizzare uno yogurt greco al gusto di pesca che giaceva in frigo solo e sconsolato, ormai prossimo alla[...]

Oggi sarò breve, ricetta salata adatta anche a chi non è portato per la cucina! Ricordo a tal proposito la battuta di una cara amica che rispondendomi sulla[...]

Ci tengo proprio a lasciarvi questa ricettina, è facile, golosa e se fatta in uno stampo circolare si presta molto bene anche a festeggiare una ricorrenza.[...]

L'autunno è arrivato e cosa c'è di meglio che un buon thè con dei biscottini leggeri e friabili per trascorrere un pomeriggio piovoso come quello di oggi?[...]

Oggi vi lascio una ricetta che è un classico della pasticceria, forse molti di voi già la conoscono e fanno una propria versione, ma per quanti ancora non[...]

Da un paio di settimane con mia grande gioia ho ripreso il lavoro e così il tempo da dedicare alla cucina è notevolmente diminuito. Ovviamente riesco a[...]

Dopo tanti dolci, una ricetta ideale per l'aperitivo...frittelline di patate da fare in poco tempo che vi garantiranno comunque un piatto sfizioso e molto[...]

Uno dei frutti autunnali più buoni e versatili è sicuramente la zucca, si presta a preparazioni dolci e salate e permette di dare libero sfogo alla fantasia e[...]

Questa crostata è stata una vera rivelazione, profumatissima e molto delicata, il giorno dopo è decisamente più buona. Adoro i dolci con le mele e amo molto la[...]

Ancora una crostata, precisamente delle crostatine monoporzioni (le mie preferite!) che racchiudono tutto il sapore dell'autunno....sono fatte con la farina di[...]

Mi sto convincendo sempre di più di essere una "pasticcera mancata" è troppo forte il mio desiderio di preparare dolci, se non li faccio materialmente penso a[...]

Questi dolcetti sono una vera scoperta....li ho fatti tempo fà con il "metodo classico", cioè impastando del pandispagna avanzato con della marmellata, così da[...]

Con questa ricetta torno al mio grande amore....i lievitati, impastare brioche, pizza e panini mi piace moltissimo, mi rilassa e mi diverte. Purtroppo non[...]