E avrei voluto continuare il titolo del post concludendo con "e restrizione di aceto balsamico", ma poi ho desistito. Mi suonava un po' troppo Masterchef!! ^_^[...]

Buon San Patrizio a tutti!!! Oggi in onore sel santo patrono irlandese e soprattutto per fare cosa gradita al maritino *_* ho deciso finalmente di fare la[...]

Sì, lo so. E' da un po' che sono sparita dall'etere. E torno con una ricettina di latte condensato??? Ebbene sì. ^_^ In questa mia piccola assenza, causata[...]

Non me ne vogliano gli eventuali lettori campani. Questa NON vuole assolutamente imitare la loro impareggiabile pastiera, ma vagamente ricordarla. E' in realtà[...]

In realtà il titolo della ricetta era "torta soffiata", ma qui di soufflè non c'è proprio nulla anche perchè effettivamente è una pasta choux con l'aggiunta[...]

Il weekend scorso avrò passato mezzora infilata in dispensa a cercar di mettere a posto la spesa appena fatta. Gira di qua gira di là avevo questa scatola di[...]

Era da tantissimo tempo che volevo cimentarmi a fare una pizza con il bordo farcito. Per intenderci qualcosa di simile a quella che si vede nei cartelloni di[...]

Che tristezza stamattina! Mi alzo, apro la finestra e fuori il diluvio. Un'arietta fredda che non vi dico... così mi è tornata voglia di far colazione come[...]

Buona domenica a tutte!! Oggi ricettina semplice semplice per un attimo di dolcezza che non guasta mai, soprattutto se come me dovete correre avanti e indietro[...]

Eh, lo so. Periodicamente lo dico: scusate l'assenza, mi son un po' eclissata, non capiterà più, ecc... e invece ciclicamente succede. Che volete farci!![...]

Se a volte vi manca il tempo di preparare un contorno o se quando fate il pesce alla griglia siete stanche della solita insalata di accompagnamento, questo è[...]

Vi voglio lasciare questa ricettina per far un polpettone sooooooffice come non mai! E non dico solo che è soffice il giorno della preparazione, ma anche 3[...]

Effettivamente parlare di torta al cioccolato il 3 di giugno fa un po' impressione... generalmente la torta al cioccolato è qualcosa di più autunnale, anche se[...]

E finalmente il caldo è arrivato. Almeno un po'. Complice il sole ho deciso di fare finalmente un dessert che richiamasse la bella stagione: la panna cotta[...]

Decisamente una primavera/estate strana quella di quest'anno!! Nemmeno il tempo di dire che era arrivato il sole che si abbassa la temperatura e comincia a[...]