Lo so. Non è la prima volta, e forse neppure la seconda che vi propongo un dolce con le noci o le nocciole (e questa volta ci sono tutte e due), ma questa è[...]

Trafelata dopo un pomeriggio in centro per commissioni varie sotto la pioggia battente, non potevo non correre per condividere con voi il secondo strappo alla[...]

Un fine settimana all'insegna del maltempo. E come sempre, è stato automatico. Se piove, io panifico. E questa volta l'ho fatto calandomi nel ruolo di una[...]

Pensare che mi ero imposta di rinunciare per un bel po' di giorni ai farinacei... Ed invece, come ben sapete, domenica scorsa sono "arrivate casualmente" le[...]

Dopo tanto peccare, finalmente vi propongo un secondo gustoso, leggero e che si prepara rapidamente. Come vedete, mi sono data una regolata (temporanea?)[...]

Sono stata davvero brava. Ho preparato sì un dolce, ma molto leggero, senza uova e senza un grammo di burro. Un plumcake, per la verità, tanto buono quanto[...]

Finalmente, dopo essermi trascurata per qualche anno, ho deciso di prendermi un po' cura di me. Così, la settimana scorsa ho fatto le mie belle analisi del[...]

Bella lei, sostanziosa, invitante. L'ultima ghiottoneria che ho potuto realizzare aprendo il frigorifero e scegliendo gli ingredienti che più mi stuzzicavano[...]

Sull'attenti e ligia al dovere, eseguo gli ordini. Do il via alla dieta ipolipidemizzante con calma, senza traumi e con una sana pasta e fagioli. Nel soffritto[...]

In previsione di un pomeriggio con un paio di amiche che non vivono nella mia città e che dopo diverso tempo sono riuscita a riabbracciare, ho preparato questa[...]

Sembrerebbe inadeguato proporre un'insalata di mare in un periodo costantemente grigio e piovoso. Più consona forse una bella e morbida polenta con la[...]

Ormai, lo sapete, è tradizione. Quando piove, e copiosamente come in questi giorni, la prima parola che mi viene in mente è pane . Così anche sabato[...]

Ecco l'esperimento che vi avevo preannunciato lunedì. Uno strudel salato con pochissimi grassi rispetto a quello che, fino a poco tempo fa, era mia abitudine[...]

Ultimamente, per le ragioni che già conoscete, ho notevolmente aumentato il consumo di pesce. E fra quelli che mangio più volentieri, ma questo da tempo, c'è[...]

Da qualche giorno ero alla forsennata ricerca di uno spunto che mi ispirasse la preparazione di biscotti che dovevano essere tassativamente light, ma così[...]