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Ricette:

Dove si parla di contest e award

In queste ultime settimane, causa influenza vissuta in prima persona e poi passata ai familiari e preparazione del contest (come quale contest?! Questo ,[...]

Fonte: scamorzeaifornelli.blogspot.it
Pan brioche di San Valentino

IL SAPORE DEI BACI "DI CHE COSA SA UN BEL BACIO? PER IL TOPO SA DI CACIO, PER IL CIUCO SA DI BIADA, PER LA SFINGE DI SCIARADA. FORSE SA DI DOMATORE IL BACIO[...]

Fonte: scamorzeaifornelli.blogspot.it
Cioccolatini di San Valentino con cuore di[...]

Oggi è San Valentino, la giornata degli innamorati e allora auguri a tutti quelli che sono innamorati e che non vedono l'ora che arrivi sera per festeggiare in[...]

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Zuppa di cipolle e zafferano

Sono del parere che si possano cucinare dei buoni piatti senza spendere una fortuna in ingredienti. Ricevere degnamente degli amici a cena ma contenendo il[...]

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Spiedini di carciofo e radicchio confit

Allora, venerdì ero in ferie e, devo essere onesta, fino al primissimo pomeriggio, me la sono proprio goduta! Il resto della giornata si è svolto con il solito[...]

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Risotto birra e salsiccia

Sono reduce da un week end lungo nel Trentino a casa di amici, week end naturalmente godereccio… anche il meteo ha contribuito a farci stare in casa e[...]

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Eventi gastronomici - weekend 25 e 26 febbraio[...]

Passato anche questo periodo di Carnevale, un po' sottotono a causa del tempo, ci si avvia ora a ritmi serrati verso la Pasqua attendendo la tanto agognata[...]

Fonte: scamorzeaifornelli.blogspot.it
Crostini di pane di segale con pesto di[...]

Faccio subito una premessa: la lunghezza del titolo della ricetta è inversamente proporzionale alla difficoltà della stessa, ossia ci ho messo di più a[...]

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Crescente di stracchino e marmellata di fichi[...]

Quando qualche mese fa, Rigoni di Asiago ha lanciato il primo contest, mi sono molto divertita ad inventare una ricetta a base di risotto che prevedesse anche[...]

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Orecchiette con cavolo romano e sardine

Questa settimana è arrivato per posta il pacco di prodotti Angelo Parodi, graditissimo dono per esserci piazzate tra i primi 10 nel contest Impiatta e Scatta[...]

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Eventi gastronomici - weekend 3 e 4 marzo 2012

Diciamolo sottovoce ma questo weekend sembra proprio che sia scoppiata la primavera. Nei prati sono spuntate le prime margherite e anche le violette hanno[...]

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Torta all'arancia

Sabato si doveva andare in montagna a fare una sciatina, una delle poche dell’inverno a dir la verità, visto che in Veneto di neve, quest’anno, se[...]

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Piadina al pesto di spinacino e salmone[...]

Metti che sei stanca di mangiare la solita pasta a pranzo e le insalatone ti escono dalle orecchie. Metti poi che il bar sotto l'ufficio proponga i soliti[...]

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Sbrise al forno

Noi, nel padovano, le chiamiamo sbrise, ma wikipedia dice che si tratta di pleurotus ostreatus o più comunemente orecchione o fungo ostrica. Insomma, avete[...]

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Strudel pere indivia e pancetta

Sabato è stata davvero una splendida giornata di primavera; in mattinata l’aria era ancora piuttosto frizzantina, poi nel pomeriggio si è riscaldata per[...]

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