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Ricette:

Minestra di fave e...

Questa ricetta ( due in una) è per una mia "blog's friend" che ha richiesto un piatto tipico a base di fave. Minestra di fave e cuori di carciofo o Minestra di[...]

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Confettura extra di fichi

Ingredienti : 1 kg di fichi senza buccia 1/2 kg di zucchero cucchiaino scarso di cannella in polvere Procedimento : Lavare e sbucciare i fichi quindi pesarli[...]

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Insalata di arance

Ecco un'altra tipica ricetta della mia bella Sicilia Ingredienti: 2/3 arance olio sale cipolla fresca pepe rosso aringa Procedimento: Tagliare l'arancia a[...]

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I cento passi

Ieri sera ho rivisto questo film con molto piacere. Vi racconto la storia : Tratto da i cento passi: « Mio padre, la mia famiglia, il mio paese! Io voglio[...]

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Peperoni in agrodolce

Ingredienti: 700 gr. peperoni (rossi,gialli,verdi) 50 gr. olio 40 gr. vino bianco 40 gr. aceto balsamico 25 gr. zucchero 10 gr. sale 2 spicchi aglio Pan[...]

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Mais e philadelphia

Ingredienti: Dischetti di mais Philadelphia Procedimento: Semplicemente spalmare il formaggio philadelphia sui dischetti L'altro giorno avevo in casa questi[...]

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Torta al limone

Ciao questa è la torta che la mia amicissima Lucy ha realizzato per il mio compleanno ovviamente mi sono fatta dare la ricetta che vi posto immediatamente:[...]

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Latte dolce fritto

Ecco una tipica ricetta siciliana che le nonne preparavano come dessert utilizzando i pochi ma genuini ingredienti che si avevano in casa... Ingredienti: 1l di[...]

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Biancomangiare

Ingredienti: 1 litro di latte di mandorle, gr.200 di amido per dolci, un pizzico di cannella. mandorle per la decorazione Procedimento: Sciogliere l'amido nel[...]

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Crema di zucca

Questa è una ricetta Buonissimaaaaaaaaa che ho mangiato quando sono andata in Francia dai miei amici: Ingredienti: 1kg di zucca, 2 cipolle, 1 spicchio d'aglio,[...]

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Frittelle di zucca

Ingredienti: 250 gr. polpa di zucca, 250 gr. di farina, 250 gr. di zucchero, 3 uova,scorza grattuggiata di 2 arance, 3 cucchiai di porto,1/2 bustina lievito[...]

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Tiramisù al limone e sua variante

Questo fantastico tiramisù è una specialità della mia grandissima amica Lucy e siccome è buonissimo ho deciso di pubblicarlo affinchè un pò tutti possiate[...]

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Mamma orsa e le mamme pettegole

Una domenica come le altre mamma orso (emme) e papà orso (erre) portano i loro orsetti al parco. Che bello vederli giocare e ridere la loro serenità è una[...]

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Sangria rossa

Ingredienti: 1 Lt vino rosso cabernet 2 chiodi di garofano 2 stecche di cannella 1 baccello di vaniglia 3 o 4 pesche rosse 2 mele verdi succo un arancia succo[...]

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Tiramisù in coppa

Dedico questo tiramisù ad Annamaria perchè so che a lei piace...e per ringraziarla per avermi pensato donandomi il premio (vedi qui) arte pondo vida[...]

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