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Ricette:

Pensieri in libertà - Calamarata spada e[...]

Anche le parole faticano un po’ ad articolarsi in questo periodo di attesa e sospensione. Aspetto il sole, ma di quello ancora nessuna traccia. O meglio:[...]

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Gli animali dei miei viaggi

Della variegata fauna insettifera , incrociata praticamente in ogni viaggio, lungo o corto, vicino o lontano, esotico o nostrano, avevo parlato, più o meno[...]

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La festa dei 35: cena strepitosa, nuove[...]

Un menu rigorosamente stabilito, due super chef assoldati al proprio servizio (anche per il reperimento non proprio facilissimo degli ingredienti, finocchietto[...]

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Libri, piante, parole - Pollo al limone…con[...]

Certo niente a che vedere con le copiosissime fioriture dello scorso anno. Quella lavanda così magicamente esplosa da costringere a ripetuti rinvasi mi aveva[...]

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Il motivo? - Melanzane ripiene di carne alle[...]

Chissà da quanti anni stavano lì. A osservare e magari ridere delle umane stupidità e degli attimi di follia. Come quelli che li hanno portati a essere segati[...]

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Le grandi aspirazioni della vita – Riso in[...]

Contare su almeno tre giorni di fila di caldo e sole. Riuscire a immergere più del polpaccio nell’acqua sempre troppo fredda del mare. Trascorrere[...]

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Attività notturne e dolci risvegli –[...]

Secondo la medicina cinese è da attribuire al fatto di dedicarsi ad attività altamente adrenaliniche una volta passate le 3 del pomeriggio. Quando cioè la[...]

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Donne (e frasari) d’altri tempi – Mousse di[...]

Poche parole, ma chiare e precise. Poche spicce da spiccià , ma intenti decisi e inconfutabili. Alcun baratto, zero compromessi, nessuno sconto. Quello che[...]

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Verso il Sudafrica (Parte I): I passi compiuti[...]

T utto ebbe inizio in un freddo e piovoso pomeriggio di febbraio quando, non avendo di meglio da fare, iniziammo a fantasticare su un ipotetico viaggio nella[...]

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Urge riposo – Pomodori col riso

Farà male la camomilla scaduta? Me lo chiedo mentre all’ennesimo risveglio notturno decido che basta, mi devo alzare. E penso di farmi una camomilla per[...]

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Verso il Sudafrica (Parte II): I passi ancora[...]

Mentre quasi tutto il mondo (food)bloghesco chiude saggiamente per ferie e si prende un meritato riposo da forno, fornelli, scervellamenti su nuove[...]

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Ma che, so’ già 41?! – Cipolline agrodolci al[...]

Già che non mi sono alzata (come l’anno scorso di questi tempi) con rodimenti di chiccherone e paturnie sparse è una grande conquista. Ma lo spettro dei[...]

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Che faccio e che non faccio – “Lasagne” di[...]

La mia estate all’insegna del fancazzismo più spinto prosegue senza tregua né segni di ravvedimento. Trascorso anche il compleanno all’insegna di[...]

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È matto è matto! – Arrosto estivo al tonno

Ci ho girato intorno molto a lungo. Esattamente da quando, un mesetto fa, ho voluto imparare a giocare a scacchi. E ho preso a farlo tutte le sere, a volte[...]

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Notti di fine estate – Bombe calde con la crema

Che l’estate non è ancora finita, ma dopo ferragosto un po’ sì. Che una volta le bombe di Rosati guai a chi ce le toccava: erano[...]

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