Con un mostruoso ritardo (per dirla alla Fantozzi) eccomi pronta per il resoconto del corso di cookie design sui biscotti "wedding cakes" che ho tenuto ad[...]

Ho preparato questa torta su richiesta di un'amica di lunga data, che questo mese ha festeggiato 5 anni di matrimonio. Il tema era "Barbapapa &[...]

Con il mio solito ritardo, mi ritaglio cinque minuti per farvi vedere la mia torta di compleanno! Ebbene sì, sono ufficialmente entrata negli "anta" o meglio[...]

Per citare Verdone: "non ce la faccio piùùùùùùùù"! Intanto, dire che finora questa è un'estate anomala è dire poco: pioggia, nuvole, poco sole, ieri ad esempio[...]

Ho preparato questo dolce per il compleanno della NonnaPerfetta (o come dice la Furbissima, la NonnaPrecisina ahaahh!); di regola è piuttosto golosa, ma mi ha[...]

Qualche giorno anche il NonnoPerfetto ha compiuto gli anni! Per l'occasione, visto che a lui piacciono le torte morbide e cremose, ho provato la MAGIC CAKE .[...]

Era da parecchio che volevo provare questi biscotti-girandola... intanto mi incuriosiva la non-presenza delle uova nell'impasto, poi la forma carina, poi il[...]

Finalmente ho rimesso le mani in pasta (di zucchero!) dopo la lunga pausa estiva. E l'ho fatto alla grande con una torta a due piani. Andiamo con ordine: mesi[...]

Mercoledì mi scrive la mia amica Francesca (massì, sempre lei, quella della torta con fiori azzurri e i cupcakes di S.Valentino ...), chiedendomi se potevo[...]

In questo post, oltre ad una buonissima ricetta, ci sarà un punto di vista personale sulla situazione che stiamo vivendo qui a Genova. Prima le cose liete:[...]

Questo periodo è stato decisamente impegnativo a livello tortesco! Proprio nei giorni successivi all' alluvione , abbiamo partecipato alla festa per i 7 anni[...]

Siamo ormai a fine ottobre, e riprendono i miei corsi di decorazione ad Albenga! Per il prossimo sabato 8 novembre ho pensato di dedicarmi esclusivamente alla[...]

Sono a casa con un bel raffreddore/influenza! Non saprei come altro chiamarlo... starnuti a raffica, naso che cola, mal di testa e febbre non altissima, tutto[...]

Lo scorso mese ho tenuto ben due corsi ad Albenga presso Dolcetto Scherzetto ! Il primo dedicato alla tecnica wet-on-wet si è tenuto l'8; il secondo, dove ho[...]

Dopo aver accettato l'invito a partecipare al Mercatino di Solidarietà , restava solo una cosa da fare: preparare e decorare i biscotti! Ho scelto due nuove[...]