Torta al cacao Ingredienti: Cacao Amaro 80 g Farina 350 g Latte 300 ml Zucchero 350 g Uova Intere n.4 1 bustina di lievito Procedimento Prendete tutti gli[...]

Pane rosette soffiate Ingredienti: 800 g farina 00 acqua q.b. lievito di birra 1 cubetto da sciogliere in un bicchiere latte (150 ml) 8 g malto (o zucchero) 16[...]

Paella Valenciana La passione per questo piatto dopo il viaggio di nozze in Spagna esattamente a Tenerife 12 anni fà Ingredienti: riso zafferano cozze piselli[...]

Quenelle di cavolfiore e mais ingred​ienti: 1 cavolfiore piccolino lessato, 1 uovo, 3 cucchiai di mix di formaggi, 2 sottilette 2 cucchiai di farina 00,[...]

Freddi Dolciaria Prodotti a base di Pan di Spagna Non chiamatele solo merendine, ma piuttosto prodotti di Pasticceria. Infatti sono prodotti a base di Pan di[...]

TRECCE DI PASTA BRIOCHE Ingredienti: 150 gr. di farina 00 150 gr. di manitoba 80 ml. di latte 2 uova 70 gr. di burro 40 gr. di zucchero 1 pizzico di sale 15[...]

SARDE A BECCAFICO ( PIATTO TIPICO DELLA TRADIZIONE PALERMITANA) Per 4 porzioni Sarde fresche (una ventina) Cipolla bianca tritata, Olio d’oliva extra[...]

Pasta e tenerumi Tipico piatto estivo della tradizione palermitana, la pasta e tenerumi si tramanda per generazioni da madre in figlia. Cercherò di spiegarlo[...]

Magic Cooker l'innovazione che sposa la tradizione Carissimi amici ed amiche, oggi voglio presentarvi un prodotto che fa veramente la differenza in cucina, il[...]

Pane fritto con verdure miste Ingredienti pasta di pane lattuga romana radicchio olive nere carote mais olio di semi per friggere sale Preparazione: Puliamo le[...]

TEC-AL srl Carissimi amici, oggi il mio blog ha il piacere di ospitare un Brand veramente eccezionale, la TEC-AL srl spezie - aromi - sale - zuccheri - erbe[...]

Coniglio aromatico con le olive Ingredienti: 1 coniglio da 1,100 g 1 cipolla bianca 1 carota 1 gambo di sedano 5 foglie di salvia fresca 2 foglie di alloro[...]

MILINCIANI AMMUTTUNATI (Melanzane imbottite) ALLA PALERMITANA. Io le faccio così: Melanzane piccole, caciocavallo tipo Ragusano a cubetti, sale, pepe, spicchi[...]

Mister Magic la magia del pulito... Carissimi amici, ben ritrovati, ormai sapete che amo cucinare, non so se si era capito dal blog ... Amo cucinare, ma come[...]

Liquore al Limone "La mia ricetta" Dosi: 1/2 litro di alcool ; 4 - 6 limoni; 350g di zucchero; 1/2 litro di acqua. Di ricette di liquori al limone ce ne sono[...]