MERLUZZO IN COPPETTA DI ARANCE Ingredienti per 4: 2 arance bionde 50gr di olive nere 200gr di merluzzo 100gr di maionese 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo 1 broccolo grosso gherigli di noci 2 carote 1 pera semi di coriandolo zenzero (fresco o in polvere) olio di oliva[...]

Oggi Nila vuole proporre una ricetta, leggermente variata, della mitica Benedetta Parodi (diamo a Benedetta quel che è suo!), buonissima..o come dice lei, e[...]

Ingredienti per 4 persone: 350gr di gamberi sgusciati 50gr di basilico 2 alici sott'olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 4 cucchiai d'olio 1 spicchio[...]

Le patate dolci o "americane" per la loro origine del centro America, sono entrate a far parte della cucina italiana dal 1600. Se per caso vi avanza una di[...]

Oggi facciamo un giretto a Marsiglia grazie a Patrick che ci ha segnalato un video inerente la Bouillabaisse , una squisita zuppa di pesce alla quale non[...]

Ogni appassionato di cucina che si rispetti ha la propria ricetta per la marinatura del pollo alla griglia, oggi noi vi sveliamo la nostra!! Ingredienti: 350gr[...]

Ingredienti per 2 persone: due bicchieri di riso (ottimo anche thai o basmati) 70 gr circa di fave cotte a vapore o lessate (una confezione) uva rossa aneto,[...]

Ingredienti per 2: 120gr di vermicelli di soia 50gr di taccole 100gr di surimi 1 cipollotto salsa di soia salsa chili piccante Preparazione: Tritare finemente[...]

Oggi vi presentiamo "les omelettes" come direbbero i francesi, piatto a base di uova sbattute con ripieni di ogni genere! Vi segnaliamo, per i più coraggiosi,[...]

INCONTRI MEDITERRANEI: GRECIA ED ITALIA Ecco una ricetta che regala sapori intensi e appaganti , la tradizione italiana e quella greca si fondono per dare vita[...]

Ingredienti: 3 patate medie 1 porro 120gr di speck a cubetti 5 sottilette 2 dischi di pasta sfoglia 2 uova 4 cucchiai di latte Olio Sale Pepe Preparazione:[...]

Oggi Nila si dedica ai bambini che tante volte girano la faccia davanti alle verdure chiudendo la bocca in un secco NO! Bisogna ingegnarsi per introdurre[...]

Ingredienti per 6: 500gr di penne integrali al farro 150 gr di olive nere denocciolate 300gr di fagiolini 200gr di salmone in scatola al naturale basilico[...]

Facciamo un salto nella meravigliosa regione Campania che tanto ci insegna e ci regala, tra i suoi doni più appetitosi troviamo proprio i Friggitelli, o[...]