Era il 18 di marzo e Sandro mi ricordò che il giorno dopo sarebbe stata la festa di San Giuseppe. Mio figlio avrebbe fatto l'onomastico, oltre che essere la[...]

E ci si mette anche lui, il caro Amico Saverio che un bel giorno lanciò un altro contest Ariosto ..... Ancora una ricetta da inventarsi, ma questa volta doveva[...]

Una giornata di "schiffaramento" (cioè senza far nulla...... o meglio senza voglia di far nulla). Il sole finalmente splendeva e la voglia di correre fuori e[...]

Può esistere qualcosa di più buono del gusto eccellente di un pesce fresco, cotto nel più semplice dei modi, ma degno di una tavola da Grand Gourmet? Credo di[...]

UN SOGNO DIVENTATO REALTA'......!!!! Da tempo si pensava ad un vero Raduno, un pò perchè gli "Amanti della Cucina Siciliana" cominciavano a reclamare la[...]

Ciao cari Amici e lettori di "Come mangio io...." L'estate mi ha distratto un bel pò e forse è stato anche giusto dedicarsi ad altro! Ma rieccomi, più carica[...]

Non state leggendo male..... è proprio "il birramisù" quello che vedete in foto..... e vi assicuro che è un dolce strepitoso! Ma partiamo da qui! In occasione[...]

"Enza, sto cucinando..... provo a fare il pollo fritto del Kentucky. Lo hai mai mangiato???" Così mi scrisse Maurizio un tardo pomeriggio dell'estate appena[...]

Ho visto spesso, sul web, ricette di anelletti al forno, spacciandoli per tali. Ora .... non è che voglio fare la presuntuosa, ma ogni ricetta ha un suo perchè[...]

"Ciao Anna, mi serve del salmone per domani.... che dici, siamo in tempo?" Si.... mi serviva del salmone per fare qualcosa di cui vi parlerò più avanti, per[...]

Bene Amici..... parlare di granita, in questi tempi in cui la temperatura è un pò bassina, considerando che siamo al 29 di Gennaio...... forse è da folli (come[...]

Poi un giorno telefona Francesca ..." Nonno Pinello ha il piacere di regalarti i mandarini, se sei a casa te li lascio....." cioè, non solo li cura con amore a[...]

..... e se il buon giorno si vede dal mattino, possiamo affermare che Anna Maria, con le sue preparazioni, ci sa proprio fare!!!! Anna Maria Santangelo è un[...]

E va bene !!!! Ste ricette dei miei Amanti, sono davvero insuperabili, eccellenti, super squisite ! Girare tra quei post e vedere tante eccellenze, fa venire[...]

Non ho mai pensato di fare il post per queste polpette, non chiedetemi perchè...... non lo so! Eppure sono così buone che è un vero peccato non farle conoscere[...]