Oggi finisce il 2013, siete contenti oppure dispiaciuti? Siete festaioli o preferite chiuderVi in casa ed andare a dormire alle 11? Per me non festeggiare a[...]

L'anno nuovo è avviato praticamente da un mese, lo so, e per iniziarlo con il post giusto direi di partire con la parte più dolce e golosa: il dolce di[...]

Ristorante stellato o pizzeria? Carne o pesce? Vino bianco o rosso? Quanti i dubbi che ci assalgono quando dobbiamo organizzare una cena per un’occasione[...]

Tu, luna luna tu, luna caprese, ca faje sunná ll'ammore a 'e 'nnammurate ... Qualcuno di Voi magari l'avrà già ammirata, la stupenda luna di Capri che fa[...]

Almeno dalle mie parti si trovano tutto l'anno in pasticceria, in cornetteria o al bar, gioia delle ore piccole o dolce risveglio per chi le mangia a[...]

... e come si potrebbe non esserlo ! :-) Tutta la città è stata in preda alla cioccofollia lo scorso week end grazie alla purtroppo fugace manifestazione[...]

Ovvero, occasione solenne che richiede un certo apparato e in cui si fa sfoggio di eleganza. Almeno il dizionario ce la propone così ! Non sò quanti di Voi[...]

... ma frittella non è ! :-) State tranquilli perchè i pancakes non si friggono! Oggi parliamo di una delle più diffuse preparazioni per la colazione americana[...]

In previsione di Pasqua ho pensato a qualcosa da poter preparare assieme ai vostri bambini. Il risultato sono questi nidi di cioccolato, che ne pensate? Sono[...]

Regina della pasticceria campana, simbolo della Pasqua napoletana e non solo, la pastiera da sempre accompagna la Settimana Santa con i suoi intensi profumi e[...]

Un classico della tradizione culinaria italiana, una di quelle ricette a cui non si può rinunciare, la crostata è un evergreen delle nostre tavole, il dolce[...]

Una delizia al cioccolato, un'autentica bontà, una scioglievolezza unica e un gusto deciso. La torta gianduiotto è una torta dalla consistenza di un[...]

... from U.S.A ! È sempre difficile stabilire le origini di un dolce perché spesso è frutto di secoli, se non millenni di contaminazioni culturali. Ciò vale[...]

Tondo come il sole e giallo come l'oro il pangiallo romano è un dolce tipico delle festività natalizie. Le sue origini risalgono alla Roma imperiale, quando[...]

Sembra questa sia la traduzione del suo nome giapponese, namelaka, una crema per dolci a base di cioccolato per l'appunto molto cremosa, con consistenza simile[...]