Il riso, come il frumento, è il cereale più diffuso e consumato nel mondo e per molti paesi come Cina, India, Giappone rappresenta la base dell'alimentazione.[...]

Fa davvero caldo e non vi nego che mettermi al computer ed inventare un qualcosa da scrivere, a volte costa fatica. La mente è in vacanza, anche se il corpo[...]

I "sughi" semplici, leggeri che profumano di orto e di campagna sono i miei preferiti. Il mio fruttivendolo ormai mi conosce, quando arrivano pomodori[...]

I miei viaggi tante volte diventano delle vere e proprie spedizioni alla ricerca di utensili utili da inserire nella mia cucina. Mia figlia ormai ha imparato[...]

Oggi sono arrivata ad una constatazione, saggia, ragionata e provata. Ho capito che le passioni e le attitudini saltano di una generazione. Il mio amore per la[...]

Oggi ho deciso di approfondire la conoscenza di un ingrediente principale ed allo stesso tempo prezioso della nostra alimentazione, le patate. A chi non[...]

Ma quanto mi piacciono le giornate come questa, quanto il tempo fuori è nuvoloso e sembra quasi di essere in autunno? Andrò come al solito contro corrente, ma[...]

Stare a tavola è un piacere, quando poi si ha davanti il piatto che si adora ancora di più. Noi italiani siamo così, amiamo stare a tavola, il pranzo ci[...]

Oggi dobbiamo festeggiare! Sono 2 mesi che il mio blog è online, devo ringraziare tutte le persone che hanno creduto in me e che mi hanno appoggiata e[...]

Macarons, macarons, macarons! La mia disperazione, la mia infinita ricerca della ricetta perfetta, le mie innumerevoli teglie finite in pattumiera perché[...]

E' proprio vero che le sorprese arrivano sempre quando meno te lo aspetti, nelle giornate più strane, quando la tua mente è sopraffatta da tanti pensieri, e la[...]

Ci sono persone che nascono con una particolare predisposizione per lavori manuali, artistici, con una fantasia spiccata, con tanta creatività, con l'ingegno e[...]

Il profumo di caffè accompagna da sempre il risveglio di noi italiani, ci riconcilia con la giornata che sta per iniziare, è una nostra tradizione, un culto[...]

Capita di rado, anzi potrei dire mai, di aprire il frigorifero e di trovarlo deserto. Due uova, qualche pomodorino rimasto dalla pasta di ieri, uno yogurt, e[...]

Ho ricevuto questo premio da tante amiche blogger, tante amiche "virtuali" e non solo che, come me, esprimono la propria creatività ed il loro talento su[...]