Sono tornata da 1 settimana e non ho ancora visto uno spiraglio di sole; le calde giornate autunnali, che mi ero abituata a vedere nell'ultimo mese, sono ormai[...]

Questa torta è diventata la mia torta di mele preferita!! E' ottima.. L'ho reintrerpretata con piccolissime variazioni. Ingredienti 600 g di mele golden (350 g[...]

Ricetta del libro base "Io e il mio bimby" Ingredienti 10 g di colla di pesce in fogli (5 fogli) 50 g di parmigiano 100 g di panna fresca 400 g di ricotta 10[...]

Oggi ho provato questo dolce trovato su una rivista comprata in questi giorni (Quaderni della nonna- Torte soffici; Cigra). Il gusto non è sublime, ha un[...]

Finalmente trovo un attimo di tempo per postare quest'ottima ricetta trovata sul ricettario "Io e il mio bimby". L'ho provata più volte ed è DIVINA. L'ho anche[...]

A lavoro mi avevano parlato di una buonissima ricetta: le trofie speck e castelmagno. Avendo a casa sia un pezzetto di castelmagno che una confezione di[...]

Mi hanno regalato delle zucchine freschissime con dei fiori di zucca stupendi. Non essendo in grado di friggere adeguatamente, mi sembrava giusto onorarli nel[...]

Girovagando per il web ho scoperto il fantasioso mondo dei Bento. Premetto che non amo la cucina orientale in genere, odio il sushi e tutti i correlati, però i[...]

Nonostante una sgraditissima sorpresa e cioè la mia bimba con 38,5° di febbre, abbiamo voluto festeggiare comunque i suoi 2 anni e non rimandare la[...]

Inizio a presentere i post con le portate presentate alla festa della mia piccola di cui vi ho parlato in questo post . PIZZETTE DI SFOGLIA (Ecco il link in[...]

Ricetta tratta da una delle uscite della Cigra edizioni e da me modificata per il bimby. Ingredienti 200 g di farina 00 100 g di burro 150 g di nocciole[...]

Da brava siciliana non potevo non cimentarmi in questa ricetta, uscita nel mensile "Alice cucina" a settembre di quest'anno. Ah... quanto mi mancano la mia[...]

A Genova c'è un panificio sardo dove vendono specialità tipiche della regione di origine tra cui un fantastico pane alla ricotta dal gusto divino. E' saporito[...]

Buongiorno e buon inizio settimana a tutti! Passato bene il week end? Noi ci siamo decicati a rimettere un po' di ordine in casa.. E non è ancora finita! La[...]

Oggi vi presento un buonissimo cake, di cui ho trovato la ricetta su Gnam gnam. E' molto buono per una cena o per un buffet o per un pranzo al sacco. L'unico[...]