Il freddo , non so voi, mi fa venire sempre voglia di impastare e poi ovviamente mangiare qualcosina di dolce . Soprattutto per coccolare un pò tutta la[...]

L'Italia è leader nel mondo non solo della pasta ma anche della farina. Ed è proprio di farina che quest'oggi vorrei parlarvi , anzi di un molino con oltre[...]

L'anno nuovo è iniziato e direi proprio con una bellissima , candida nevicata . Nel frattempo le feste sono passate e ...che dire sembra proprio che non sia[...]

Natale non è Natale se in casa mia manca il Pandoro ...e qui viene il bello. Vi starete chiedendo il perchè? Semplicemente perchè la maggioranza patteggia per[...]

Vi ricordate di Poldo , l'amico di Braccio di Ferro? Quel bonaccione che qualunque cosa facesse tirava fuori i suoi mega panini americani e , con una[...]

Come spesso ripeto ogni regione d'Italia è bella poichè presenta una varietà infinita di prodotti culinari. E durante il periodo natalizio vengono fuori[...]

Con l'arrivo del mese di dicembre, ormai si fa il conto alla rovescia per le feste natalizie. Addobbi da sistemare, parenti che arrivano e spese , seppur[...]

Il bello della cucina è anche mettersi in gioco , creando o almeno tentando di creare delle nuove pietanze , che magari non avremmo mai immaginato di[...]

Gli antichi Romani erano dei veri e propri esperti culinari e tante sono le ricette e abitudini tramandate. Una di queste è la senape di cui ne conoscevano le[...]

non so i vostri mariti, fidanzati o compagni quando navigano sul web su quali siti vanno, io del mio ne sono sicurissima. naviga sui siti di ricette e poi[...]

5 marzo 1914. No, non è il titolo di una canzone, ma la data di un'importante nascita,ad Amatrice , della " Ditta Berardino Santarelli & Figli ", che porta[...]

Quando quasi un anno fa abbiamo scoperto che il nostro cucciolo era celiaco, devo dire che sia io che il papà abbiamo avuto un attimo di smarrimento. Non è una[...]

Qualche mese fa , è stata la giornata mondiale del latte , oggi invece 10 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell'Uovo , indetta dalla FAO. Di solito con[...]

Sapete che cosa mi manca di questo autunno inesistente? una bella pioggia , seguita dall'arcobaleno. L'arcobaleno mi ha sempre affascinato, a prescindere dallo[...]

Con l'autunno che in questi giorni sembra voler giocare a nascondino, i colori che tendono sempre di più a tonalità caldE, ma profonde, scure , anche in cucina[...]