I n queste giornate tanto piovose, il fine settimana a volte sembra quasi essere una punizione piuttosto che una festa: intrattenere i bambini, chiusi in casa[...]

V iaggiando in treno mi capita spesso di ascoltare i discorsi della gente che come me prende il treno tutti i giorni per lavoro e, solitamente, i discorsi che[...]

N on si può lasciar passare il Carnevale senza mangiare uno dei dolci caratteristici di questa festa o meglio, non si può lasciar passare il Carnevale senza[...]

Q uesto piatto fa parte del corredo culinario di famiglia, una ricetta sempre presente nei menu' di Vigilia e nelle feste in genere. Definirle un semplice[...]

C onoscete un dolce che si chiama Paris-Brest ? Forse conoscete la famosa gara ciclistica? Bhe, sono quasi la stessa cosa: hanno in comune il nome e ...la[...]

T ra i vari cereali che abitualmente cucino, il farro è uno dei miei preferiti dopo l'orzo, ovviamente. Pensate che la farina deve il suo nome proprio alla[...]

E' giunta finalmente la stagione che attendiamo sempre con ansia, ovvero quella degli asparagi . Quest'anno poi, la campagna ne ha prodotti davvero tanti[...]

U na piccola, si fa per dire, pausa tecnica e rieccomi qua con gli amati piatti di stagione e gli altrettanto amati miei asparagi; questa volta li ho preparati[...]

Questa ricetta fa parte delle mie ricette preferite da preparare in estate; sebbene ancora il tempo non sia propiro quello estivo, cogliamo l'occasione per[...]

O ggi Pavlova alle fragole ! Questo è per me il dolce più intrigante e interessante, il più goloso e il più delizioso. Una grande meringa dal cuore morbido,[...]

A chi le vacanze se le sta godendo al sole e al caldo e non sotto questa pioggia incessante, a chi può permettersi di cenare davanti ad un tramonto estivo e[...]

Q uesta ricetta me l'ha raccontata mia cognata Elisabetta, che a sentir dire, prepara il polpettone di tonno spesso e volentieri soprattutto nei suoi pranzi[...]