....."Si portami anche pecorino romano, broccoli e farina di ceci"- diceva la moglie al marito. "Farina di ceci!!! Non esiste in Germania"- rispondeva il[...]

Anarchico...perche` lui....il pane.... dovevano essere grissini ed io ....dovrei essere a lavoro...e dell'anarchia insita nel salame non ne parliamo......[...]

Appena in tempo....ieri mattina ho salvato i miei sedano rapa prima del gelo..... oggi ha nevicato e stanotte gelera` ..... i miei sedani non sono[...]

Perche` il napoletano a Natale.... lo puoi classificare in napoletano da roccoco` ed in napoletano da mustacciolo! Noi siamo sempre stati da roccoco`.....che[...]

Volevo preparare i cardi la vigilia di Natale .....in pastella, li ho mangiati tanti anni fa in Sicilia e me li ricordavo buonissimi.....poi tra una cosa[...]

......di mezzo tra Natale e Capodanno e...... di come si impegnano due bimbi quando fuori piove da settimane! per gli omini abbiamo usato una ricetta[...]

Il primo ospite dell'anno nuovo....immortalato diprimamattina ....becca i semini che le cinciallegre lasciano cadere dalle mangiaitoie in alto.... Il commento[...]

Questo mese per Quanti modi di fare e di rifare prepariamo i Baci di dama seguendo la ricetta di Artu` Penso di non aver assaggiato mai prima d'ora questi[...]

Si cucinano a casa di mia madre quando c'e` festa....se ci sono ospiti e spesso la domenica mattina....ho scoperto che piacciono molto ai miei figli e che non[...]

Lo facciamo da qualche anno riciclando i resti di saponette ed e` davvero semplice da fare basta grattuggiare il sapone grossolanamente..... aggiungere i fondi[...]

Domenica sera....tardi....abbiamo gia` cenato...gran voglia di pizza..... metto nella macchina del pane il seguente impasto 100g di lievito madre rinfrescato[...]

facilissima da cucinare questa carne.... basta massaggiare il filetto con sale e pepe e chiuderlo in carta da forno cottura 20 minuti a 200 gradi.... magari[...]

Bomboloni al forno....sii si al forno, al forno e non fritti....sono golosissimi questi Sockerbullar. In Germania sono molto famose e diffuse le Berliner[...]

La cosa più` buona che abbia mai mangiato.... la raclette la facciamo spesso anche a casa comprando il formaggio a fette ed usando un apposito grill.... ma[...]

Come faccio a parlare di questa pastiera senza farvi vedere l' Ammendolara , altre foto le trovate qui , insieme alla preparazione della sugna, un ingrediente[...]