Ed eccoci ad un'altra rivisitazione di una ricetta golosissima: gli involtini di melanzane . Normalmente preparati con melanzane fritte e poi cotti al forno ,[...]

Vi piace il riso al forno ? Personalmente lo preferisco anche alla pasta. Le ricette del riso al forno sono tantissime. Ognuno ha i suoi gusti in merito. Qui[...]

Oggi ci concentriamo su un contorno velocissimo, che va bene anche come antipasto per un piccolo buffet. Il “matrimonio” tra melanzane e peperoni a[...]

Amanti della frutta secca , questo dolce è dedicato a voi! E' una ricetta che ho inventato io, prendendo spunto dall'idea della torta marmorizzata e miscelando[...]

La pizza al pistacchio è una prelibatezza che tutti dovrebbero assaggiare almeno una volta. Tipica di Bronte (zona rinomata per la produzione dei pistacchi ),[...]

Credo che al mondo esistano pochissime persone che non amano la nutella . Con la nutella sono nate ricette per tutto, dolci e salate. Quella proposta oggi è[...]

La cotoletta di carne è uno dei secondi piatti preferiti dai bambini , ed in verità anche dagli adulti. Io ho deciso di sposare la ricetta della cotoletta[...]

La merenda preferita di mio figlio? Il muffin con pezzi di cioccolato fondente ! A scuola da tempo ci incoraggiano a preparare personalmente la merenda ai[...]

I legumi non sempre sono amati. Sebbene la Bibbia narri di un personaggio che per la brama di mangiare immediatamente un piatto di lenticchia fu disposto a[...]

Una mia amica mi ha invitato qualche giorno fa a pranzo e mi ha fatto trovare come primo piatto la pasta con una crema di broccoli squisita. Mi son fatta[...]

Il rotolo di pistacchio farcito con nutella è una variante gustosa del rotolo alla nutella. È una ricetta che ho ideato basandomi sugli ingredienti del rotolo[...]

Le zucchine alla pizzaiola sono un contorno rapido da cucinare e molto gustoso. Io preferisco accompagnarlo a della carne rossa, magari ad una cotoletta. Ma[...]

Il salame turco è una ricetta dolce apprezzata in molte parti d'Italia. Vi sono diverse versioni per fare questo dolce. Fra le tante io preferisco questa che[...]

Le lasagne con ricotta e spinaci sono una variante molto gustosa della lasagna classica. Alcune persone preferiscono i sughi bianchi (panna, besciamella...) a[...]

Fagottini di pasta sfoglia al salmone: le meraviglie realizzabili con la pasta sfoglia non hanno confini. I fagottini sono tra le idee che preferisco.[...]