Pappa al pomodoro (à ma façon) Ci sono migliaia di ricette riguardanti la pappa al pomodoro, quella che vi propongo é quella che mi faceva mia nonna più o[...]

Cake yaourt poires et gorgonzola (ou Rochefort) Esperimento: perché non convertire il mio adorato dolce allo yogurt in un cake salato? Esperimento riuscito,[...]

Risotto aux raisins Settembre = vendemmia e quindi uva. In questo periodo mercato uva che trovi; uva nera, uva bianca, uva rosé, uva con gli acini tondi, uva[...]

Glace yaourt et muesli L'utlima fatica della mia gelatiera prima di essere riposta in un comodo angolo del mio garage in attesa della prossima estate (Maya[...]

Velouté de potimarron Che dalla mia cucina esca la signora estate sottobraccio alla gelatiera ed entri il signor autunno seguito da una fila di allegre e[...]

Crumble aux prunes rouges L'autunno non é solo la stagione dell'uva e dei fichi, ma anche delle prugne. Ce ne per tutti i gusti: grandi, piccole, dolci, dal[...]

Bruschetta au fromage de chèvre et raisins Con gli ultimi acini della stagione un aperitivo o spuntino facile facile, veloce veloce: bruschetta con formaggio[...]

Saucisse Octopus Oggi é mercoledi' e in Francia chi dice mercoledì dice niente scuola, quindi il mio piccolo cuoco, libero da impegni scolastici, ha deciso di[...]

Con questa ricetta partecipo al contest Buono come il pane. Il tema principale del contest é il PANE, l'alimento base di ogni essere umano, l'alimento che[...]

Tiramisu' Ode al tiramisu'. Lo so tutti (gli italiani) sanno preparare un buon tiramisu', ma essendo il mio dolce al cucchiaio preferito non poteva mancare nel[...]

Thé time Un modo alternativo di prendere il Thé (o la tisana). Il tempo di "infusione" é estremamente variabile......... Ingredienti: Pasta frolla cioccolato[...]

Mini cakes jambon cru et châtaignes Un altro dei miei amati cake questa volte in versione autunnale. INGREDIENTI (utilizzare il vasetto dello yogurt come[...]

Tarte salées aux tomates et aubergines Con le ultime verdure del mio orticello. Ingredienti per una torta da 20 cm 1 rotolo di pasta per torte salate melanzane[...]

Chi non si ricorda di Nonna Papera che metteva la mitica torta di mele a raffreddare sul davanzale della finestra? Io adoravo quella simpatica vecchietta!.[...]

Soupe de pois chiches et pâtes E ' arrivato l'autunno e con lui la voglia di zuppe e di legumi. La pasta con i ceci é uno dei miei piatti preferiti un po'[...]