E' arrivato il nuovo anno, ma non è tempo di bilanci, ormai il 2013 è volato via ed è giusto pensare al futuro. Una cosa è certa: le piccole grandi[...]

La grande valenza simbolica che assume la Vigilia di Natale, la notte più magica dell'anno, quando si aspetta la nascita miracolosa del bambino Gesù, fa si che[...]

Per la Vigilia di Natale ci vuole un piatto degno della ricorrenza, ma che sia semplice, delicato e d'impatto allo stesso tempo. Da tempo avevo in mente di[...]

Calore, famiglia ma soprattutto amore...e aggiungerei anche buon cibo! Ecco gli ingredienti per fare di un giorno il giorno perfetto, il giorno di Natale, la[...]

La Lonza Sarda o nome in sardo Musteba o Mustela, è il salume più ricercato e prelibato, ottenuto dalla selezione della parte più nobili del suino, il suo[...]

Tralasciando come al solito tutto il discorso dei pro e contro di questa festività (ne avevo già parlato qui ), volenti o nolenti oggi è San Valentino. Senza[...]

Quando ho visto questo piatto sulla copertina di un noto magazine di cucina il mese scorso, ho pensato che bella idea, che bei colori, chissà che buono...lo[...]

Semplici, veloci, buone buone....talmente buone che una tira l'altra...e in meno di 10 minuti sono già finite! Allora le rifai...tutto nel mixer, qualche giro,[...]

Marzo è pazzerello si sa, tra un raggio di sole e un nuvolone, è comunque ancora inverno, che piaccia o no! Così mi scaldo il cuore con una ricettina che sa di[...]

Quando vedi le prime fragole, belle, rosse e invitanti, non puoi fare a meno di non prenderle! Non solo perchè sono buone...ma perchè fanno tanto primavera![...]

E' con molto piacere che ricevo questo premio dalla mia amica Paola del blog Antipasti e non solo... , fonte di bellissime ricette di antipasti (la sua[...]

Ho ampiamente parlato di carciofi, soprattutto dello spinoso sardo, in questo post , ed è palese che amo questo ortaggio. Vivrei solo di carciofi.... Quando[...]

Una Domenica, una giornata di pioggia e freddo, in casa nessuno, sola con una sensazione di malinconia...d'accordo ci vuole un bel pranzetto!!! Questo per me è[...]

Ancora fragole...la mia è una mania! Questo è un dolcino di una facilità estrema, un classico, che addolcisce con la sua morbida e delicata consistenza ogni[...]

Era da quando avevo visto al supermercato quelli di una nota marca che volevo provarli, si ma volevo provare a farli io!!! Poi su pizzapastamandolino ho visto[...]