Al circolo culturale Pertini abbiamo fatto una serata cilena: il Cile è un paese che portiamo nel cuore: molti degli ospiti della serata sono stati, da ragazzi[...]

Più che una ricetta, questo è un consiglio alle amiche panificatrici. Questo alberino è di una velocità paradossale e portato in tavola fa una figura notevole.[...]

In attesa di postare gli allestimenti e i manicaretti gustati (e non preparati!!!) per queste festività, vi mostro il ramo che Viola ha fatto sopra la porta[...]

Tra le varie cose che faccio è quella di darmi da fare per un circolo culturale, ovvero l'Associazione culturale Sandro Pertini. Facciamo cose diverse, alcune[...]

"Una delle più gran consolazioni di questa vita è l'amicizia; (-) Alessandro Manzoni, "I promessi sposi". Da cosa si riconosce, rispetto all'"amico" semplice,[...]

Ebbene sì, a volte capita che il forno sia inutilizzabile. Può succedere che ci siano problemi intrinseci di apparecchio (che nella fattispecie ci fa dannare[...]

Non si tratta di canditi veri e propri, perché non durano quanto i canditi industriali, però sono super collaudati come ingrediente per tutte le preparazioni[...]

So che nel web ci sono molte amiche puriste che detestano il Bimby, perché toglie il piacere di cucinare. E in effetti affidare ad una macchina il mescolare,[...]

Non si tratta di un mio personale delirio di onnipotenza, state tranquille, ma di una denominazione che esiste. Io non la conoscevo, l'ho vista a Bake off, in[...]

Salve a tutte/i, già da un anno faccio parte del Gas di Livorno. Cos'è un G.A.S.? "Un Gruppo di Acquisto Solidale. Se la parola " gruppo d’acquisto" è[...]

In realtà Michele, ovvero l'artefice dell'opera, si è abbastanza risentito del titolo del post. In effetti essere definito "imbranato cosmico" non deve essere[...]

Le empanadillas sono un piatto tipico e antico spagnolo, citato, nella versione "madre" (ovvero come "Empanadas") perfino da Cervantes. Sostituivano la[...]

Ebbene sì, siamo tornate. Che dire, siamo state parecchio impegnate. Io ho avuto un' immersione totale nel lavoro, col ritorno al Nido, la fatica fisica che la[...]

Ingredienti per 4 persone 4 uova freschissime e biologiche a temperatura ambiente + 1 per dorare la pasta sfoglia 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1/2[...]

Ingredienti per 4 persone 300 grammi di farina di castagne 2- 3 uova a seconda della grandezza 1 cucchiaino d'olio una cipolla 400 grammi di zucca al netto[...]