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Ricette:

FIN-OCCHIO ALLO SCARTO - Crema di scarti di[...]

CATEGORIA : primo piatto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Un chilogrammo di materia prima perfettamente commestibile e buona che, canonicamente[...]

Fonte: slelly.blogspot.com
SCARCIOFO - Crema di scarti di carciofo

CATEGORIA : primo piatto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI La percentuale di scarto media di un carciofo è del 66%. Più della metà di questo[...]

Fonte: slelly.blogspot.com
VEPACCECI - Crema di verza e patate con[...]

CATEGORIA : piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Quest'anno la neve è arrivata presto. Non è ancora abbastanza tenace da rimanere dove si[...]

Fonte: slelly.blogspot.com
DESIDERI FONDENTI: Il cioccolato tra mente,[...]

Ho scritto questo articolo dedicato al cioccolato per il sito Ricette 2.0 con cui collaboro. Perché mangiare cioccolato ci piace tanto? Cosa si nasconde in[...]

Fonte: slelly.blogspot.com
INSALATATA - Insalata di patate e pomodori[...]

CATEGORIA : piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI La mia cucina è densa di emotività e, in quanto tale, rispecchia la mia vita, i miei[...]

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POLPUMATE - Polpette profumate agli agrumi con[...]

CATEGORIA : secondo piatto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI È successo di nuovo. Nebbia sulle colline, prati madidi, alberi spogli, freddo. Come[...]

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LE ARANCE DELLA SALUTE PER AIRC

Cari lettori, con le ricette che seguono partecipo al concorso Le Arance della Salute indetto da La Cucina Italiana a sostegno dell' Associazione Italiana per[...]

Fonte: slelly.blogspot.com
IL MARE D'INVERNO - Tortini di pesce con crema[...]

CATEGORIA : piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Sono giorni di brutto tempo: cielo pesante e incolore, umidità diffusa, strade bagnate.[...]

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CARCIOTTA - Pasta con crema di scarti di[...]

CATEGORIA : primo piatto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Neve. Oggi ritrovo quelle sensazioni già vissute tante volte eppure sempre sorprendenti[...]

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MEMORIE SAVIGLIANESI - Paccheri con salsa al[...]

CATEGORIA : primo piatto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Alcuni giorni fa sono stata a Savigliano, una cittadina della provincia cuneese. La[...]

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IL PASTO DI APELLE - Spiedini di pollo speziati[...]

CATEGORIA : secondo piatto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Fa ancora freddo e nell'aria non ho ancora sentito quell'odore che non riuscirò mai a[...]

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POLLIMONE - Pollo brasato al limone con patate[...]

CATEGORIA : secondo piatto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Il pollo, che sia arrosto o brasato, purché intero, ricorda la casa, la famiglia e i[...]

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NONSOLOGIOVEDI - Gnocchi fondenti di patate con[...]

CATEGORIA : primo piatto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Mentre li preparavo, mi sono soffermata a guardarli come forse non avevo mai fatto[...]

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RISINO - Risotto con radicchio e carote[...]

CATEGORIA : primo piatto. I CINQUE SENSI PIU' UNO, SENSAZIONI E RICORDI Lo so, leggendo i post che pubblico sul blog, è difficile capire se esiste un cibo che[...]

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SOLE INVERNALE - Crema di ricotta alle arance[...]

CATEGORIA : dessert I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI La stagione delle arance volge al termine. Hanno colorato l'inverno di uno speranzoso colore[...]

Fonte: slelly.blogspot.com

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