Soffritto per sugo di pomodoro Questo è il sughetto che io propongo per "gli" gnocchi, ma lo trovo straordinario nella sua semplicità anche per la pasta in[...]

Gnocchi con Crema leggera al gorgonzola Con questa cremina potete condire sia gnocchi che pasta... E' davvero una goduria per le papille gustative, ma non è[...]

...l'avevo anticipato stamane... con questo tempo freddo e nevoso mi è venuta la voglia di Gnocchi...detto...fatto! Questo è un piatto che davvero ha il sapore[...]

Pasta fresca: Sfoglia e Tagliatelle Anticipo il post di qualche ora, perchè domani andremo al luna park del MOA e non so se... sopravviverò all'esperienza!![...]

Pollo al curry su letto di Cous Cous Stanca della solita fettina di pollo alla piastra, anni fa, mi sono decisa a provare nuove ricette e questa devo dire che[...]

Questa che vi presento è la mia ricetta veloce e light del cous cous. Per chi non l'avesse mai utilizzato, si tratta di semplice semola di grano, che viene[...]

Ieri siamo astati al MOA e ... sono sopravvissuta! Dadolata di verdure al forno Mio figlio e mio marito mi hanno trascinata a fare delle giostre che neanche a[...]

Buongiorno e buon inizio settimana! Come avete passato il weekend? Noi domenica siamo rimasti in casa a poltrire, aspettando la "Notte degli Oscar". Non[...]

Orzotto fave e puzzone di Moena Dovete sapere che, quando sono tornata a Bologna per Natale, praticamente ho svuotato i banchi dei formaggi, li ho messi[...]

Questo è uno dei trucchi che uso più spesso per far mangiare mio figlio: prendo qualcosa e lo nascondo sotto pane grattugiato e insaporito da aglio (lui lo[...]

Questo è uno dei contorni più classici che io conosca e, devo riconoscere, che se fatto bene, anche uno dei più golosi e veloci, ma non certo dei più leggeri![...]

Panna cotta con salsa alle fragole Oddio arrivano degli ospiti inattesi! E adesso che faccio? ...non vi è mai capitato?... bhè siete stati fortunati, ma mai[...]

Diciamo che se fosse per il ribrezzo che mi fa la carne cruda...non farei che verdure, ma mi sono fatta forza col tempo. Pollo arrosto Ho sempre evitato di[...]

Come vi avevo già scritto, mi sono portata da Bologna chili e chili di formaggi stagionati. Mi ero fatta prendere dall'entusiasmo: tutti quei profumi di cose[...]

Fagottini pera e taleggio Questa è la ricetta di un "finger food" che propongo da anni nei miei buffet...devo ammettere che non mi ha mia deluso! La ricetta[...]