Mi scuso per non aver pubblicato nulla ieri, ma è sorto un problemino visivo... Involtini di pollo, pancetta e spinacini con contorno di cavolfiore grigliato[...]

Crema pasticcera Ecco una ricetta che davvero non si può sbagliare ed è oltretutto veloce veloce... CREMA PASTICCERA Ingredienti per farcire una torta: 500 ml[...]

Zeppole al forno con crema pasticcera e panna Nonostante tutte le difficoltà "visive", non potevo non festeggiare il mio papà e il mio maritino con un bel[...]

Questa è sicuramente una ricetta che riproporrò in una cena importante. E' delizioso, profumato e si accompagna perfettamente con moltissime verdure, come[...]

Ebbene sì!!!... ...ho vinto il mio primo contest!!! Si tratta del contest organizzato da Valentina Venturi di http://www.ilcestinodapicnic.com/ con la mia[...]

Una fetta della "Colomba" Come vi avevo annunciato....ho fatto la COLOMBA!!! Ci ho messo tutta me stessa e un sacco di tempo, ma il risultato è eccellente![...]

Eccomi qui, di nuovo tra voi!!! Questa volta il post lo inizio con delle scuse a tutti...non perchè io pensi di essere fondamentale per la vostra sopravvivenza[...]

Questa insalatina l'ho preparata come esperimento n°1 nel grande laboratorio culinario che è diventata la mia cucina. Insalata di quinoa, germogli e pollo[...]

...ci si mette pure la tormenta di neve di fine aprile... ...2 giorni senza connessione internet... Bavarese al cioccolato ...scuole chiuse e bambini confusi[...]

Come avevo anticipato, oggi vi proporrò anche una ricetta veloce, leggera, fresca e delicatissima!!! Presa da sconforto meteorologico, ho deciso di presentarvi[...]

Mini-hamburger all'italiana Con un figlio ciccia-dipendente... la cucina, dopo un pò, diventa noiosa... Lui poi non aiuta...solo pasta "olio-parmigiano", solo[...]

Seitan Come vi avevo anticipato qualche post fa ( vi annunciavo il mio ritorno tra voi! ) qui in America, non sono riuscita a trovare il Seitan, ossia un[...]

Ravioli zucchine e gamberi Domani arriva un'amica speciale dall'Italia e volevo preparare qualcosa di leggero, ma gustoso...pesce naturalmente! Visto l'ampia[...]

Lasagna Veggie con besciamella light Martedì scorso sono arrivati i miei genitori dall'Italia e, sapendo quanto bene si mangi sugli aerei, ho pensato di[...]

...è qualche giorno che non scrivo...questa volta però il motivo è bellissimo!!! Apple pie senza burro Mercoledì è arrivata (dopo i miei genitori) anche la mia[...]