L'autunno porta con sé sapori e colori che parlano di casa, di cose buone e calde come caldi sono i colori degli ingredienti che ricordano quelli delle foglie[...]

Ho preparato questi morbidissimi muffin con l'impasto della pasta brioche , molto morbida e profumata. Per dosi e passaggi ho fatto riferimento alla ricetta[...]

Se vi piacciono i biscotti al cacao e amate il sapore dei pistacchi dovete provare questi pasticcini farciti: due strati fragranti di frolla con un morbido[...]

Per il compleanno della mia mamma, che ama molto il cioccolato, ho preparato questi cupcakes al cioccolato con nutella e panna , decorati con granella di[...]

Avete già pensato ad un menu per Halloween ? Potete preparare questi cupcake come antipasto in perfetto stile Halloween. Perché? Perché sono perfetti per[...]

Avete presente le lingue di pizza ? Sono pizzette dalla forma allungata particolarmente croccanti e gustose! Dalle mie parti, a Roma, si trovano in quasi tutti[...]

Da piccola adoravo le barrette di Biancorì ... chi le ricorda? In realtà credo siano ancora in commercio ma un tempo avevano un grande successo: barrette di[...]

Le polpettine di pesce sono molto delicate ma allo stesso tempo saporite, sono adatte anche alla stagione calda e possiamo servirle come secondo piatto oppure[...]

Questa ricetta nasce da una serie di spunti che si sono incontrati in un piatto che mi ha lasciata davvero sorpresa! C'era la voglia di realizzare una ricetta[...]

Avete già pensato ad un menu per Halloween ? Potete preparare questi cupcake come antipasto in perfetto stile Halloween. Perché? Perché sono perfetti per[...]

Basta poco per rendere speciale una torta o un cupcake: con una semplice decorazione in pasta di zucchero possiamo rendere davvero elegante qualsiasi dolce.[...]

Tempo fa ho preparato dei cupcake al cioccolato per delle bambine che abitano nel mio palazzo ma, ahimé, ho scoperto solo in quel momento che Caterina, una[...]

Oggi vi presento i miei cupcakes al cioccolato decorati con coloratissimi confetti ripieni di cacao. Li ho preparati per fare una colazione speciale con le[...]

Avete presente le deliziose tartellette portoghesi conosciute anche come pasteis de nata ? Io ne vado matta e questa ricetta mi è venuta in mente proprio[...]

Mi piace molto giocare con combinazioni di sapori più o meno tradizionali cercando di ottenere sempre il giusto mix tra sapori tradizionali e piatti originali.[...]