All'inizio quando mi hanno proposto la ricetta son rimasta un po' perplessa...Marsala nelle carote?...ma poi come si fa a giudicare se non si prova?! Devo dire[...]

Per questo gustoso primo occorre pulire prima i carciofi, quindi togliete le foglie esterne e dure e tagliateli a fettine mettendoli subito in acqua acidulata[...]

Avevamo tutte vent'anni o poco più...era la nostra prima esperienza fuori casa, lontane dai genitori...un gruppo di venti Au Pair negli Stati Uniti, un gruppo[...]

C'è un blog e c'è una blogger. Passate da lei e sfogliate il suo blog...è come leggere un libro avvincente, le sue ricette vi strizzeranno l'occhio attraverso[...]

Nella vita non c'è solo il bianco o solo il nero, ci sono innumerevoli sfumature di grigio...tranne qui...o forse no! Questi muffins non confondono i colori.[...]

Di solito questi gnocchetti tirolesi sono accompagnati da un condimento di panna e speck...ma pure con il pomodoro e i gamberetti risultano appetitosi![...]

E' il caso di dirlo in questi giorni di pioggia incessante...oggi piovono polpette! Se avete bambini da tenere occupati metteteli al lavoro...la mia nipotina[...]

Dei cookies ormai si è già parlato e straparlato, sono stati fatti e rifatti con tutte le varianti del caso ma voglio comunque mettere questa ricetta così[...]

Per San Valentino vi regalo dei cuori di brioche ripieni di marmellata, rigorosamente bio, d'arance...perchè amo le brioche, perché amo gli agrumi e il loro[...]

Quello che vi presento oggi è un dessert che mi è stato regalato da Clara. Clara è una cara collega, nominata spesso per i suoi manicaretti...ma a dire il[...]

Non so voi ma per me la crostata è uno dei dolci che profuma d'infanzia, uno di quei dolci che con il suo profumo mi riporta indietro negli anni quando la mia[...]

Ingredienti per 4 piatti deliziosi: 160 gr Philadelphia 300 gr farina 00 3 uova 600 gr zucca 30 gr parmigiano grattugiato 2 cucchiai pangrattato sale e pepe[...]

A volte basta proprio poco per riscaldare una giornata uggiosa come questa, bastano poche cose semplici e quasi scontate per portare un po' di luce e[...]

Devo esser stata un topolino nella mia vita precedente, amo i dolci al formaggio...e adoro l'aspro contrasto dei frutti di bosco che li accompagna! Un[...]

Questa è la Cicerchiata di Rosanna, una collega abruzzese. Come ogni buona ricetta anche questa è stata tramandata da madre in figlia...e come ogni ricetta[...]