Alla ricerca di un dolce con le mele e la crusca d'avena che avevo appena acquistato, mi sono imbattuta in questo piatto, un po' strano per me che non ho mai[...]

Si è svolta lo scorso fine settimana a Udine, la 19° edizione di Friuli Doc, una della manifestazioni enogastronomiche più attese qui in Friuli[...]

Oggi un dolce con le mele. In realtà è un piatto di ripiego; l'idea era un'altra, avevo trovato una ricetta che stuzzicava la mia curiosità, ma in corso[...]

Ogni tanto, durante il week end, lascio a mio marito il compito di preparare un primo piatto sfizioso per il pranzo. E lui ci si dedica volentieri! Così sabato[...]

Qualche volta, di solito in inverno, faccio lo strudel....bè...faccio è una parola grossa! In realtà non faccio altro che comprare un rotolo di pasta sfoglia,[...]

Dovrò dedicare una rubrica speciale alla "pastasciutta del sabato". Pare che mio marito ci abbia preso gusto e che gli piaccia che io parli dei suoi piatti nel[...]

Ancora pere per il post di oggi. Una buona marmellata da spalmare sul pane la mattina a colazione o da accompagnare a un bel piatto di formaggi stagionati.[...]

Ringrazio Maria e Lucia per avermi assegnato questo premio. Non ho il tempo in questi giorni di girarlo ad altri 15 blog, spero mi vorrete perdonare, ma tutti[...]

Portate pazienza, ma ho la fissa delle pere da un po' di tempo. E' che ne ho ricevute due belle ceste piene piene e sto cercando di usarle tutte, ma se prima[...]

Il pane non lo compro quasi mai, lo faccio in casa. Non uso il lievito madre...lo so che dovrei....ma ci ho provato e non ci è piaciuto. Poi non avrei nemmeno[...]

Finalmente l'ho trovata...."la ricetta dei pangoccioli"!! Ma...direte voi..oramai la ricetta la puoi trovare ovunque! E io vi dirò...certo, ce ne sono tante,[...]

Altro lievitato, trattasi di pane, nello specifico le mantovane. Ho imparato a farle da un paio d'anni e ci piacciono un sacco. Non ricordo dove ho trovato la[...]

Un piatto dai sapori delicati e contrastanti allo stesso tempo, dai colori sgargianti, dall'aspetto fresco e invitante, ma soprattutto ..........veloce da[...]

Chi ama l'abbinamento menta e cioccolato non potrà fare a meno di desiderare questa crostata. In verità io ne ho assaggiata una fettina piccola piccola, perchè[...]

Finalmente mi sono decisa ad aprire la zucca che ho comprato già da un paio di settimane. Ho cucinato la zucca molto raramente ed ero parecchio indecisa su che[...]