I miei cioccolati preferiti sono i ferrero rocher ed i raffaello, tenendo conto che a me non piace il cioccolato, queste sono le uniche eccezioni che faccio.[...]

Capita a molte persone ed anche a me di fare confusione tra gobbi e cardi, sono una verdura tipicamente invernale che si differenziano per colore e per[...]

Quando arriva il freddo il nostro corpo ha bisogno di una maggiore quantità di calorie, ed io con questa scusa ogni tanto preparo dei piatti molto saporiti che[...]

Questo è uno dei miei piatti preferiti. Ho scoperto questa ricetta alcuni anni fa andando a visitare il piccolo borgo di Colonnata, si proprio dove si produce[...]

Oggi ho deciso di fare una pizza salata con il radicchio, cioè una quiche al radicchio forse chiamarla così da più tono, ma noi siamo italiani e non francesi[...]

Era tanto tempo che non facevo più i bignè, e sfogliando i miei appunti ho trovato la mia vecchia ricetta che mi era stata consigliata da mia madre. Ho voluto[...]

Oggi sono andata al mercato ed ho trovato del pesce freschissimo ed io non so resistere alla tentazione di cucinarlo. Ho comprato le vongole che sono la mia[...]

La seppia può essere cucinata in tanti modi oggi ho deciso di cucinarla in maniera semplice infatti le ricette semplici riescono sempre bene e sono molto[...]

Oggi sono arrivata a casa molto tardi e volendo cucinarmi un piatto di pasta ho utilizzato la pasta della Barilla i " Piccolini" mini penne rigate che hanno[...]

Quando arriva la primavera anche la cucina sorride. Nei nostri mercatini riusciamo a trovare tante verdure colorate, che servono a rendere più allegri i[...]

In ogni zona della toscana ognuno ha la sua ricetta per preparare i classici crostini di carne.Mi è capitato di assaggiarne vari tipi simili tra loro ma anche[...]

Per questa ricetta ho bisogno del pesce san pietro che non è molto bello da vedere ma ottimo nel sapore. Si narra che S.Pietro pescatore, lo catturi nella[...]

Avreste mai pensato che mangiare i ceci fa bene alla salute? Una ricerca (pubblicata dalla rivista Annals of Nutrition and Metabolism) elenca gli effetti[...]

In questo periodo ogni volta che faccio la spesa non posso fare a meno di comprare le fragole che è uno dei miei frutti preferiti. Mio figlio che è venuto a[...]

Il mio fruttivendolo quando vado a fare la spesa mi regala gli odori che servono normalmente in cucina, carore, prezzemolo, basilico, sedano ecc. Alcune volte[...]