Oggi girovagando su internet ho trovato una poesia sulle cozze che mi ha fatto sorridere, perchè le rapprentanta proprio bene. Leggetela e spero la penserete[...]

Ieri ho cucinato la pasta con le cozze, si le cozze quelle della poesia, brutte sporche scure scure che nemmeno dentro il mar fanno figura, ma gusto e sapore[...]

L'estate è finalmente arrivata mi piacerebbe andare al mare e fare un bel bagno, delle belle passeggiate sulla spiaggia e perchè no prendere anche un pò di[...]

Adoro preparare i muffin quelle piccole tortine salate che vengono aromatizzate con infiniti ingredienti. Possiamo servirli come antipasto, io li presento in[...]

Conoscete i bretzel? E’ un tipo di pane molto conosciuto in Germania, Austria Svizzera e in Alto Adige. Io devo dire che l’ho conosciuto in Italia,[...]

Tutti sanno che il pesce fa bene ma che il pesce azzurro faccia meglio degli altri pesci non è cosa nota a tutti. Vi siete mai chiesti perchè si chiama[...]

Il Cioccolato non è un privilegio: ma un diritto. Come tale deve essere fornito, e quindi essere disponibile, come un vero e proprio servizio in ogni stato, in[...]

La prima volta che al ristorante ho ordinato gli spaghetti al nero di seppia perchè consigliati da alcuni amici, visto che io non li conoscevo, quando il[...]

Quando arriva l'estate tutti vogliono piatti freddi, sono bandite le minestre, le zuppe, il brodo tutto ciò che è bollente. Ci aiutano molto le verdure, che[...]

Nella mia Toscana quando arriva il caldo sulla tavola non può mancare un piatto antico e povero, saporito e fresco la panzanella. Ricordo sempre quando la[...]

Mancano pochi giorni poi anch'io andrò in ferie, è vero sono stanca e ho bisogno di riposo , ma a me quest'anno non sembra proprio di essere in estate. Tutti i[...]

Questa è un'idea simpatica e originale per un antipasto o per un aperitivo con gli amici, facile da preparare e gustoso da consumare. Tutti gli ingredienti si[...]

Oggi mi hanno regalato delle splendide zucchine appena colte nell'orto.Il mio amico Pietro mi fa spesso questi regali ed io ne sono felicissima. Sono[...]

In queste calde giornate trascorro parte del mio pomeriggio in giardino a leggere un bel libro, all'ombra di un grande ombrellone. Le mie amiche che mi[...]

Non è proprio il periodo giusto per una gustosa crema di asparagi, basta soltanto servirla tiepida e non bollente. Ieri quando sono andata a fare la spesa dal[...]