Letteralmente "fave lessate". Ricetta tradizionale, antica, che rappresenta uno dei tesori della terra, la fava, esaltandone i sapori con estrema semplicità.[...]

Non mancano mai in casa pizza, pani, focacce e quant'altro rigorosamente fatti a mano e utilizzando solamente ed esclusivamente ingredienti genuini, sani e di[...]

Oggi vi propongo un piatto della tradizione che vi riporterà ai sapori del mare. Sto parlando da “Sa minestra da anguidda cun fregua sarda”, ossia[...]

Un'insolita versione delle fettine di pollo da portare in tavola, dove il dolce delle prugne accostato all'agro dell’aceto rendono questo piatto unico ed[...]

Se siete a Cagliari e volete passare una serata estiva alternativa, glamour, all'insegna del gusto, scoprendo i tesori enologici della nostra Isola, in uno[...]

La tradizione culinaria sarda vede non solo i gustosissimi piatti di terra ma anche i meravigliosi piatti di mare. Colorati, freschi, stupendi alla vista e al[...]

Questi frollini sono dolci estremamente semplici ma ricchi di gusto, donato dall'inconfondibile aroma della farina integrale unita a quello dalle mandorle.[...]

La cucina sarda possiede tantissime ricette, molte delle quali provengono dalla cultura contadina, semplici negli ingredienti ma straordinariamente ricche nel[...]