Stagione di piselli, in questo periodo li stiamo preparando in vari modi. Nelle immediate vicinanze della mia città inoltre, c'è una sagra interamente a loro[...]

Lo scorso anno a fine estate siamo andati a trovare degli amici in Basilicata e come sempre succede alla nostra partenza ci hanno riempito la macchina di ogni[...]

Tra mille ricette che si propongono con le melanzane questa è il must a casa mia, piace tanto a tutti noi forse perchè il sugo con cui sono riempite ci ricorda[...]

Un semifreddo di una bontà assoluta!!! se siete amanti del genere questo non può mancare in queste serate estive, ma è estate da qualche parte?!?!?! Qui ieri[...]

Era deciso, dopo la grande scorpacciata della festa di martedi, che seguiva la festa di sabato, ieri bisognava assolutamente mangiare leggero!!! una bella[...]

Ieri avevo due tuorli d'uovo che mi giravano per il frigo, alla mattina ho fatto una crema per il dolce e ho usato le chiare, e per consumare i tuorli ho[...]

Merluzzo e patate, un classico....da cucinare in mille modi, un tocco di freschezza portato al pesce dalle erbe aromatiche e la golosità delle patate con una[...]

Ieri mi è arrivato il pacco omaggio della Gallo per aver partecipato con una ricetta al loro GIRO D'ITALIA DEL RISO . Un assortimento veramente gradevole dei[...]

Il premio di Carmen Ringrazio Carmen con il suo blog di http://chiacchiereincucina.blogspot.it/ per avermi gentilmente assegnato il Premio "Red Carpet" Le[...]

Questo è il secondo dolce che avevo preparato per la festa di fine corso di salsa, dopo il semifreddo allo yogurt voglio postarvi anche questa buonissima[...]

Avevo voglia di qualcosa di insolito domenica, e visto che non siamo andati al mare per evitare lunghissime code, mi sono dedicata alla cucina, preparando[...]

Cheese Cake al Mango Un primo dolce per festeggiare il compleanno di mio marito!!! Gia' perché gliene ho preparate ben 3!!! oggi vi delizio con questa cheese[...]

Ecco il secondo dolce di compleanno della serie 3 dolci per 2 feste..... un'altra cheese cake per i super golosi ciocco-dipendenti, categoria in cui rientro a[...]

Il caldo di questi giorni non lascia spazio a cotture lunghe o preparazioni elaborate, così bisogna sfruttare velocità e fantasia. Ieri sera, con molto[...]

Lo sfrigolio del burro che innonda le cappesante mi riporta alla cucina francese, antagonista della nostra ma non per questo meno meritevole di approvazione.[...]