Le spagnolette sono dei dolci tipici siciliani di pasta frolla ripieni di ricotta e cioccolato . INGREDIENTI PER L 'IMPASTO : 1/2 Kg. di farina 00; 200gr. di[...]

Il tortino dal cuore morbido è chiamato così perchè quando lo tagliate fuoriesce tutto il cioccalato fuso che è al suo interno. Per gli amanti del cioccolato è[...]

Oggi volevo proporvi un piatto che potete trovare nelle tavole siciliane e in particolar modo nelle famigli e di Marsala , per questo ribattezzat a da me:"[...]

Oggi volevo proporvi una ricetta semplice da fare e molto gustosa : s ono le ciambell ine al vino . Questa è una ricetta tipica dei castelli romani, io ho[...]

Siete tristi e anche un pò depresse? Io ho la soluzione, un dolce che sicuramente vi farà tornare il buon umore : La crostata mascarpone e nutella .[...]

La ricetta che vi propongo oggi è la mia preferita, il gateau di patate, gustoso e semplice da cucinare. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di patate ; 2 uova; 50[...]

Per chi ama il cocco, oggi volevo presentarvi una nuova ricetta: sono i biscotti morbidi al cocco . Una vera delizia per il palato. INGREDIENTI: 200 gr. di[...]

La mia passione per la cucina è iniziata con questa favolosa crostata con marmellata di fragole . INGREDIENTI : 3 tuorli di uova; 200 gr. di zucchero; 180gr.[...]

Le polpette di tonno racchiudono in sè i tipici profumi della mia terra: dal tonno ai capperi di Pantelleria, dalle olive alle acciughe. Ideali per u n pranzo[...]

Oggi vi propongo come ricetta un primo : pasta patate e prosc iutto . INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 gr di pasta; 100 gr di prosciutto cotto da cucina ([...]

Tra due giorni sarà Pasqua e ci ritroveremo con un bel pò di colombe avanzate . Per reciclarle, vi propongo la colomba con zuppa inglese al cioccolato .[...]

Il piatto che vi propongo oggi è tipico della mia terra, la Sicilia . Il cuscus di pesce è un primo piatto di pesce che racchiude tutti i sapori del mare. La[...]

Che c'è di meglio di poter fare l a marmellat a a casa ? Oggi vi propongo la marmellata di arance , è ideale per le vostre colazioni. Farete un figurone![...]

Le lasagne ai carciofi e prosciutto sono una valida alternativa alla lasagna classica e anc he il sapore non demerita affatto. INGREDIENTI: 400 gr. di lasagne;[...]

L'utilizzo del sesamo è spesso, nella cucina siciliana , associato a pietanze salate ( la focaccia marsalese pubblicata pochi giorni fa è un esempio), ma se lo[...]