Ieri è venuta a pranzo la mia amica e insegnante di inglese Julie. So che ama il pesce ed ho deciso di farle un menù a base di merluzzo, primo perché è l'unico[...]

I tamales sono un piatto messicano e dell'America Latina in generale. Da quello che ho potuto capire durante il mio viaggio di nozze in Messico, la parola[...]

Gente, che bel w-e! Sono andata a casa del mio fratellone e abbiamo cucinato la Bagna Cauda!!! Che roba buona... dovete sapere che nella mia famiglia,[...]

Stasera il mio maritino era un po' giù, allora ho pensato di fargli il suo piatto preferito: la pasta e fagioli! Ammetto che mia suocera, nella pasta e[...]

Dopo la pasta e fagioli ho pensato di preparare una torta per la colazione, e visto che volevo mettere a posto le dosi della torta "a vasetti" che ho fatto la[...]

Qualche giorno fa parlavo con mia cognata Veronica di mio nipote. A settembre comincia la scuola e Veronica non vuole abituarlo alle merendine confezionate, ma[...]

Stasera ho fatto gli sgombri al vapore e li ho accompagnati con la maionese fatta in casa. Visto che è una cosa molto veloce da fare (non si impiegano più di[...]

Alessandro, il bimbo della mia amica Francesca, è allergico alle uova e allora ho pensato a una ricettina dolce per fare cose alternative ai soliti biscotti e[...]

Domani c'è l'Assemblea Circoscrizionale di Amnesty International Emilia Romagna e ho pensato di fare un po' di cosine da mangiare. Ho dovuto rinnovare il[...]

Avevo promesso che avrei sperimentato sulla pasta frolla senza uova ed eccomi qua! Ho usato la stessa frolla delle crostatine, sostituendo però le uova con 70g[...]

Ci hanno regalato una mezza soppressata, al maritino non piace molto e anche a me non fa impazzire, così, in attesa di ospiti che la apprezzino ho provato ad[...]

L'altro giorno in pescheria c'erano queste belle seppie già pulite e ho pensato di fare un piatto diverso dalle solite seppie in umido coi piselli.[...]

Gli zii del maritino ci hanno portato i limoni del loro albero, quale occasione migliore per fare una bella torta? Ingredienti: 200g fecola 100g farina 00 200g[...]

Si, ok, questo non si mangia, anche se è perfettamente commestibile. Il primo vantaggio è che se anche non viene risciacquato bene, non ci mettiamo in bocca[...]

Ieri ho passato uno dei più bei sabati degli ultimi dieci anni. Siamo andati ad una grigliata a casa di Marco ed io ero incaricata di portare il dolce. Ho[...]