Tempo fa, marzo se non ricordo male, spronata dalla mia amichetta maremmana Roberta, autrice del blog " The Dreaming Seed ", avevo partecipato ad un concorso[...]

Ecco un'altra ricetta che arriva dal corso che ho frequentato con lo chef Salvini. Originariamente questo era un plumcake, io ho preferito trasformarlo in[...]

Mi sono resa conto che sono ben due settimane che trascuro il blog... sigh... ma ho troppe, troppissime cose da fare in questo perodo! La scorsa settimana si è[...]

Da quanto tempo manco da qui!!! Ma non sono stata a cazzeggiare, lo giuro, o meglio l'ho fatto, ma solo negli ultimi giorni in cui ero in vacanza nella[...]

Con il freddo che sta arivando cosa c'è di meglio che mettersi a tavola con una bella e buona vellutata di verdure??? Ecco l'ultima che ho preparato con dei[...]

Torno proprio ora da un corso di cucina Raw con lo chef Vito Cortese, l'evento si chiamava Raw For Love, organizzato per raccogliere fondi per Dynamo Camp ,[...]

Sabato facendo la spesa da un piccolo fruttivendolo di paese molto carino, biologico e con prodotti di qualità, ho trovato delle bellissime cime di rapa a cui[...]

Forse l'ho già menzionata in qualche altro post, nel caso sarò ripetitiva, ma lo sono perchè il suo libro è meraviglioso! Sto parlando di Romina Coppola, che[...]

Ieri facendo la spesa da un piccolo fruttivendolo di paese molto carino, biologico e con prodotti di qualità, ho trovato delle bellissime cime di rapa a cui[...]

Ma quanto sono golosa da 1 a 100? Direi 99,9 periodico... Questi muffin sono extra golosi e super cioccolatosi. Ho scelto le noci pecan per le loro molteplici[...]

Avevate forse pensato che avessi abbandonato il blog? Nonostante passino settimane e settimane tra un post e l'altro, ci sono ancora, sono viva e vegeta e[...]

Scopro che i waffle vantano origini molto antiche, pare che nascano nell'antica Grecia e che nel medioevo si siano diffusi soprattutto nella zona del Belgio,[...]

Tornata da poco da una bella giornata ai fornelli con la mia cuoca del cuore, la Mattarella. Abbiamo cucinato, a dire il vero più lei che io... per il Creda[...]

Accolgo l'autunno e i suoi bei colori con questa ricetta, facile e di sicura riuscita. Ingredienti per due/tre persone: 4 patate di medie dimensioni 1 daikon 2[...]

Questa ricetta nasce un po' di tempo fa, quasi un anno fa, lo scorso natale. La preparai per fare un regalo simbolico al mio babbo che ama la zuppa inglese e[...]