A quick recipe but very good , you can use the advanced sparkling wine , preferably sweet that creates that special taste. Ingredients for 2 people 100 grams[...]

The Mont Blanc is a dessert popular in Piedmont and Lombardy, whose name is misleading with reference to a French tradition. In fact, it would seem that in[...]

Il Mont Blanc è un dolce al cucchiaio molto diffuso in Piemonte e Lombardia, il cui nome trae in inganno facendo riferimento ad una tradizione francese.[...]

Ingredients for 4 people 10.58 OZ (300 grams) of wheat pasta like “penne” 5.29 OZ (150 grams) Brussels sprouts 1 cheese like mozzarella 3[...]

Ingredienti per 4 persone 300 gr. di pasta integrale tipo penne 150 gr. di cavolini di Bruxelles 1 mozzarella 3 cucchiai di grana padano grattugiato 1 cipolla[...]

Here's a cocktail made ​​by Mr. Paul for a movie-themed lunch and then repeated in many dinners. The reference is to the movie " The Big Lebowski "[...]

Ecco un cocktail realizzato da Paolo per un pranzo a tema cinematografico e poi riproposto anche come digestivo in diverse cene. Il riferimento è al film " Il[...]

Before the Christmas better to anticipate and take a few meal lightness. In this season I love the vegetable soup, such as what I propose today, I have[...]

Prima delle feste di Natale meglio giocare d'anticipo e dedicare qualche pasto alla leggerezza. In questa stagione io adoro il passato di verdura, come per[...]

T oday I’m making cookies with cornmeal, with the flour that you can use to make “polenta” , but in milled thin . The taste is delicate, but[...]

These days I wanted to try this xmas cake, I thought it was much more difficult, in fact only need to have patience because the process is slow, but the result[...]

In questi giorni ho voluto provare a fare il panettone, pensavo fosse molto più difficile, in realtà bisogno solo avere pazienza perché il procedimento è[...]

After yesterday's cake today you can eat a special salad , also suitable as a light appetizer. Daikon is a white radish "giant" by purifying and digestive[...]

Dopo il panettone di ieri ecco un'insalata particolare e gustosa, adatta anche come antipasto light. Il daikon è un ravanello bianco “gigante”[...]

An original gift, I have packed them in "vintage" tin boxes for my aunts. Can be stored for several days. Ingredients: M ixture: 5.2 OZ (150 grams) flour 5.2[...]