Ecco un dolce di carnevale " le castagnole" e' una ricetta tipica dell'Emilia-Romagna ma da sempre fa parte delle tradizioni della mia famiglia, questa ricetta[...]

Eliche in salsa di noci . Una ricetta che amo molto ma in versione light e veloce. Io la trovo perfetta e completa cosi ma se volete dare un tocco di[...]

questa favolosa vellutata è in versione light senza patate, cotta in acqua e olio per non far soffriggere l'olio, anche mio figlio che ha 13 mesi ne va pazzo![...]

Buongiorno a tutti con una ricetta golosa : cheesecake al cioccolato! ingredienti: 2 uova 4 cucchiai di zucchero 250g di mascarpone 200g philadelphia 100 g di[...]

Un gustosissimo risotto al gorgonzola con pancetta e pere, perfetto per una cena romantica ! Ingredienti: 320 g di riso 80 g pancetta dolce 2 pere 200g di[...]

Ingredienti per 2 persone: 160 g di spaghettoni; 1 cipolla un pezzo di verza, olio extra vergine d'oliva mezzo bicchiere di vino bianco, 2 zucchine 2 cucchiai[...]

Una buonissima zuppa adatta a grandi e piccini! Il mio piccolo Pietro ne va matto! :) ingredienti: 1 cavolo verza 1 cipolla 4 patate scorze di Parmigiano[...]

Un giusto inizio per una serata romantica! ingredienti: 1 radicchio 350 g di riso 150g di provola mezzo bicchiere di vino bianco mezza cipolla brodo q.b sale[...]

Oggi vi propongo una ricetta molto semplice ma che vi farà fare ottima figura siccome si presenta bene! Ingredienti: 6 uova 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano[...]

Ingredienti: 125g di burro 125g di zucchero 250g di farina 2 uova Un pizzico di sale Preparazione: Fase1: Mettere in una ciotola burro e zucchero ed amalgamare[...]

Oggi vi propongo una ricetta che ho trovato sulla mia rivista preferita SALE&PEPE (numero di marzo) l' ho preparata l' altra sera per una cena molto[...]

Oggi vi auguro una buona merenda! Gli ingredienti per la ricetta della pasta frolla li trovate QUI Procedimenti: Fase 1 : infarinate leggermente il piano dove[...]

Vi presento la P astiera napoletana un dolce pasquale tradizionale della mia terra, non è tra i più semplici da preparare ma vi assicuro che vale la pena di[...]

Ecco una ricetta della tradizione napoletana rivisitata in chiave moderna , la mozzarella in carrozza diventa un delizioso finger-food ! Ingredienti : 3 uova[...]

Una buona merenda con il sapore che ricorda l' infanzia! ingredienti: 100 g farina 100 g carote grattugiate 1 cucchiaino di lievito in polvere buccia di limone[...]