Per questo weekend vi lascio una ricettina semplice, facile da fare, ma gustosa. E' una variante della pasta col broccolo siciliano . In una padella con olio[...]

Avevo degli ottimi hambuger di manzo presi da una ottima macelleria di Roma (soprannominata "il gioielliere"..) e allora mi son detto che la loro sorte[...]

Ciao a tutti, dove eravamo rimasti? sono sparito per tanto tempo ma alla fine di questo post scoprirete il perchè. Ma ora passiamo subito ad una ricetta[...]

La ricetta di oggi non è nè italiana nè norvegese, nè una contaminazione tra le due cucine. Ci spostiamo invece dall'altra parte del mondo, nel Vienam per la[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } I danesi sono sempre stati tra i miei lieviti preferiti e ancora oggi ricordo, con nostalgia ed acquolina in bocca, i fine serata[...]

Oggi vi presento un piatto semplice ma pieno di personalità e gusto. E' l'ennesima conferma che l'abbinamento formaggio e pere è veramente meraviglioso. Si[...]

Giorni fa andando a fare la spesa ho trovato del buon carrè di agnello da "Meny" a Røa, un posto carino vicino a dove abito, fatto di casette di legno colorate[...]

"Non c’è niente di più afrodisiaco di una mousse al cioccolato spalmata sulla pelle" scrive Isabel Allende nel libro Afrodita: condivido e approvo, a[...]

In Norvegia ci sono fondamentalmente due tipi di merluzzi: quello migratorio artico e quello costiero. Ultimamente è stato documentato, attraverso lo studio[...]

Chi non conosce la Sachertorte.. no??? «Vabbè..continuiamo così. Facciamoci del male!». Allora, per chi non la conosce (!!), oggi vi presento la mia[...]

Oggi una ricetta semplice, anche un pò svuotafrigo, ma che svolta la cena con gusto. Il classico polpettone arricchito da un ripieno di broccoli siciliani[...]