Ingredienti: 115 gr di burro 175 gr di zucchero di canna 4 cucchiai di sciroppo d'acero 340 gr di farina 00 1 cucchiaio di zenzero in polvere 1 cucchiaino di[...]

Ingredienti: 1 l di latte intero 1 bustina di vanillina 700 gr di zucchero 160 gr di cacao amaro 320 ml alcool puro Procedimento: Versare il latte in un[...]

Ingredienti: Patate pan grattato rosmarino aglio tritato olio evo sale e pepe Procedimento: Pelare e lavare bene le patate. Alla base infilzare uno stecchino[...]

Ingredienti: 2 crepes rettangolari (fatte in forno 84 gr di farina 00, 170 dl di latte freddo, 2 uova, 1 cucchiaio di burro fuso, 1 pizzico di sale) 5 fette di[...]

Da sempre Rose, nell'attimo che precede la sera, alza lo sguardo a cercare la prima stella del crepuscolo. E' quella stella, anche ora che la sua memoria sta[...]

Ingredienti: petto di pollo tagliato a fette sottili speck formaggio tilsit a fette farina burro aglio rosmarino vino bianco sale e pepe Procedimento: Su ogni[...]

Ingredienti: 200 gr burro a temperatura ambiente 130 gr di zucchero (metà di canna e metà semolato) 2 uova grandi 200 gr di farina 2 cucchiaini di lievito 1/2[...]

Ingredienti: 500 gr di farina 00 200 gr di zucchero 175 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito buccia di 1/2 limone (io estratto di vaniglia) Alchermes qb[...]

Ingredienti: 2 zucchine tonde 30 gr di quinoa 1 scalogno 1/2 carota sale pepe peperoncino olio evo brodo Procedimento: Lessare la quinoa per 20 minuti in[...]

*foto dal web* Il "parrozzo" è un dolce tipico abruzzese, io lo vidi fare tempo fa in tv e ho voluto provare facendo delle monoporzioni quindi dimezzando le[...]

Ingredienti (io ho usato metà dose): 250 gr farina 5 gr sale 40 gr zucchero 4 gr lievito birra istantaneo 1 uovo 45 ml acqua fredda 62,5 ml latte intero[...]

Ingredienti: 1 petto di pollo chorizo (io ne ho usati circa 5 cm) 1 confezione piccola di fagioli cannellini 1 scalogno 1 spicchio d'aglio sale pepe timo olio[...]

Ingredienti: 1 patata dolce 4 cipollotti piccoli 1 confezione di fagioli cannellini pomodori pelati q.b. avocado lime olio evo sale pepe cannella cumino[...]

Ingredienti: Insalata ( io songino) Feta a cubetti Olive kalamata Avocado a dadini Pane tostato a dadini Semi a piacere (io sesamo e girasole) Vinaigrette: 2[...]

Ingredienti: (per 2 persone) 100 gr di riso venere 24 code di gambero sgusciate sale pepe salsa di soia olio evo broccolo cavolfiore carote cipollotti di[...]