Una piccola ricetta per un dolce veloce e di recupero, mi era avanzato del latte di soia. Giusto per completare un pasto leggero o perché, a volte, fa piacere[...]

Mi è già capitato di raccontare la ricetta di una cheese cake. E' un dolce che faccio spesso perché essendo di facile realizzazione e, prestandosi a tante[...]

Ridursi all'ultimo minuto per preparare la cena non è una buona strategia, ma a volte, nell'urgenza, si ottengono ottimi risultati. Questo è uno di quei casi,[...]

Quando mi invitano a pranzo, o a cena, da qualche parte, cerco sempre di non presentarmi a mani vuote. Solitamente mi presento con dei dolci. Non sapendo[...]

I calisson hanno delle varianti che ho voluto provare. Anche perché mi era avanzato talmente tanto melone candito non potevo certo buttar via. Una di queste[...]

In origine volevo fare il "pao de quejo". L'avevo visto fare in tv nella trasmissione della Parodi e mi era sembrata una ricetta semplice. Inoltre mi aveva[...]

Ad un certo punto sembra quasi che tutti si siano messi d'accordo e preparino la stessa ricetta. Compro un giornale di cucina ed in copertina ha una bellissima[...]

Ho deciso di cominciare questo nuovo anno di cucina, blog e contest con i migliori propositi. Per iniziare faccio i miei auguri per il 2013, anche se sono[...]

Sempre alla ricerca di fare qualcosa di buono per cena decido di fare i ravioli. Ma come? Un classico di casa mia sono i ravioli di patate. Ma se ripenso alla[...]

Avevo visto fare le arepas in TV tempo fa. Questa ricetta mi aveva colpito perché mi era sembrata una preparazione veloce ed apparentemente semplice. Da li è[...]

Finalmente mi sono decisa a concludere la serie dei calisson con quella che, per ora, è l'ultima versione fra quelle da me realizzate. So che ho già[...]

Col freddino che sta facendo capita di prendersi i tipici acciacchi di stagione. Allora non si ha voglia di mangiare preparazioni particolari, o di mangiare in[...]

L'ho visto qualche tempo fa sul sito di Mercotte. Non so davvero dire cosa mi abbia spinto ma mi sono immediatamente messa a lavoro per realizzare questo dolce[...]

Il puré è una preparazione talmente comune da essere quasi scontata. Per quanto spesso risolva il pasto messo su all'ultimo minuto dopo un po' diventa "il[...]

Questo è un dolce preparato in fretta, all'ultimo minuto. Serviva un dolce ed in casa non c'era tantissimo. Certo, uova, latte e farina ci sono sempre, ma come[...]