Di una semplicità unica sia nel pensarli che nel farli e nel mangiarli. Hanno già fatto breccia in molti cuori, questi mini involtini, tra i miei ospiti ! Che[...]

Più o meno è la stessa preparazione del "mio pollo cinese alle mandorle" , ma più o meno, comunque mi sono ispirata a questo piatto, ma l'ho modificato un[...]

Siamo quasi a Novembre, ma qua da noi sembra ancora estate, visto che quest'anno la primavera quasi non c'è stata, ci godiamo un po' di estate in più... E cosa[...]

OKKKK, per essere alla MODA chiamiamole quiche lorraine....ma in verità con gli stessi ingredienti o giù di li, ci avevo già fatto da tempo una torta[...]

Nessuna ricetta oggi, sia perchè son molto stanca e non dell'umore giusto, sia perchè non c'è bisogno talmente son facili, ma giusto un accorgimento. 1 Rotolo[...]

Lo stile è quello, ma sono molto italianizzati, non avevo alcuni degli ingredienti che di solito metto, e volevo che fossero più leggeri, sia come calorie che[...]

Un piatto leggero, che mi ricorda la mia infanzia, perchè da piccola mio padre ne pescava tante in estate,ma ora invece non se ne trovano più ... e dopo tanto[...]

Titolo del piatto in onore del ristorante dove mi ha portate il mio amore a cena per il mio compleanno... non quest'anno...l'anno scorso, quest'anno mexicano[...]

Uno dei piatti più semplici, ma che io non avevo mai assaggiato, e si neanche da piccola... Eppure lo associo a un piatto per bambini, sarà per i sapori[...]

Ingredienti 500 gr di seppioline congelate 300 gr di pisellini congelati 1 bottiglia di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio 1/4 o metà cipolla Vino bianco[...]

Questi sfiziosi rotolini li faccio sempre quando faccio le melanzane alla parmigiana, dato che mi avanza sempre qualche fettina di mozzarella e di melanzane e[...]

Per la serie brutta, ma buona.. Una semplice frittata, bruttina da vedere con tutte quelle sue crosticine bruciacchiate, e magari un po' "sgangherata", dai[...]

Dal frigo vuoto, all'imbarazzo della scelta... Questi giorni ho fatto scorta di carne, o meglio di carne di pollo, alette e coscette già condite solo da[...]

Un' idea per un primo semplice e gustoso INGREDIENTI 180 gr di tortiglioni 1 zucchina grande 50 gr di speck 1/4 di cipolla Olio evo Pepe Fate rosolare la[...]

Ogni volta penso chissà se è buona,chissà com'è, ma non avevo ancora avuto il coraggio di sperimentarla... e dopo giusto un anno eccola qua Gustosissima, e per[...]