RINGRAZIO VIVAMENTE LA MOLINO CHIAVAZZA PER LA FIDUCIA CHE MI HA DIMOSTRATO STAMANI MI E' ARRIVATO LA SUA CAMPIONATURA,E NON VEDO L'ORA DI COMINCIARE AD[...]

RISPETTIAM LE TRADIZIONI DEL GIOVEDI',E CENIAMO CON UN BEL PIATTO DI GNOCCHI,MEGLIO SE SENZA UOVO DATO CHE OGGI MI SONO ARRIVATE LE FARINE NUOVE DELLA[...]

IL SABATO E/O LA DOMENICA COME DA TRADIZIONE CI VUOLE UNA BUONA COLAZIONE MEGA CROISSANT FATTI IN CASA FARCITI CON MARMELLATE E NUTELLA INGREDIENTI 400 GRAMMI[...]

UNO DEI PIATTI PREFERITI DI MIA FIGLIA...LASAGNE SAPORITE INGREDIENTI PER 3 PERSONE 100 GRAMMI DI CARNE DI MANZO (SOLITAMENTE PRENDO UNA BELLA SVIZZERA) 1[...]

UNA PASTA SEMPLICISSIMA DAI COSTI BASSISSIMI CON UN SAPORE TIPICO ITALIANO INGREDIENTI PER 4 PERSONE (ABBONDANTI) 600 GRAMMI DI FARINA 400 DI TIPO 0, 200 DI[...]

QUANTO CI PUO' VOLERE PER REALIZZARE UN BUON PANE??? L'HO APPENA IMPASTATO E PER LE 8 DEVE ESSERE PRONTO...CE LA FARO' HO UNA GRIGLIATA CHE MI ASPETTA,NON[...]

ALLA FINE LA MIA SFIDA L'HO VINTA IL MIO PANE PRONTO IN 2 ORE CIRCA.CALCOLIAMO CHE IN QUESTO TEMPO C'E' STATA LA PREPARAZIONE DELL'IMPASTO,LA LIEVITAZIONE E LA[...]

QUESTA E' UNA TORTA CHE FECI TEMPO FA,MA CHE HO DECISO DI PERFEZIONARE PRIMA DI PUBBLICARLA ASPETTAVO IL MOMENTO GIUSTO ! OGGI E' LA FESTA DELLA DONNA E MI[...]

OGGI UN PO' DI SICILIA,IN ONORE DELLA MIA DOLCE META' CARTOCCI SICILIANI INGREDIENTI 200 GRAMMI DI FARINA 00 300 GRAMMI DI FARINA DI MANITOBA (IO USO LA[...]

OGGI HO CUCINATO UN PO' DI CARNE...ERA OTTIMA SEMPLICE,GUSTOSISSIMA E TENERISSIMA INGREDIENTI 3 FETTE DI CARNE 1 SPICCHIO DI CIPOLLA ORIGANO OLIO EV SALE 400[...]

IERI SERA MI ERO PROMESSA UNA COSA...PATATE SI',MA SENZA TROPPI GRASSI SEMPRE FRITTO,SPEZIATO,ARROSTITO...NOOOO,FA MALE! MA CHE C'E' DI PIU' INSIPIDO DELLE[...]

IERI SERA MI SONO CIMENTATA NELLE ORECCHIETTE FATTE IN CASA E DEVO DIRE SONO VENUTE SUPER OTTIME CERTO LE CIME DI RAPA SAREBBERO STATE SICURAMENTE IDEALI,MA[...]

A CHI NON PIACE LA FOCACCIA APPENA COMPRATA DAL PANETTIERE? E SE VI DICO CHE DOPO 2 GIORNI ERA ANCORA MORBIDA? DIREI CHE E' UN SUCCESSO GARANTITO...[...]

COME DA TRADIZIONE OGNI WE PARTE CON LA DOLCEZZA COSA C'E' DI MEGLIO CHE SVEGLIARSI CON L'ODORE DEI CROISSANT APPENA SFORNATI? E SE SON FACILI DA FARE,ANCORA[...]

IERI SERA MI ERA VENUTA UNA GRAN VOGLIA DI PIADINA.CERTO PERO' CON I PERIODI CHE CORRONO 5,50 EURO CIRCA PER UNA SOLA PIADINA MI SEMBRANO ESAGERATI,CONSIDERATO[...]