Buongiorno a tutti!! Oggi vediamo insieme una ricettina super veloce e sfiziosa, ottima come antipasto o aperitivo. Giusto per non farci mancare nulla, siate[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr Petto di vitello PER FARCITURA: 20 ml Vino bianco secco 100 gr Mortadella 2 carote medie 2 zucchine medie 1 uovo Grana q.b.[...]

Beh che dire! Gordon stupisce sempre! E' si, questa ricettina è sua, con qualche piccola mia modifica. La potete trovare nel libro: ' In Cucina con Gordon[...]

INGREDIENTI: 3 Uova grandi 90 g Farina 00 200 g Pesche sciroppate 100 g Zucchero 200 ml Latte 20 ml Brandy 1 Bacca di Vaniglia (i semi) 1 Pizzico di sale 10 g[...]

Questo antipasto è molto veloce e sfizioso, piace sicuramente a tutti ed è molto semplice modifcarlo e renderlo più simile ai vari gusti personali. Solo una[...]

INGREDIENTI PER CIRCA 10 PESCHE: 335 gr di farina 115 gr di zucchero 65 gr di burro (a temperatura ambiente) 2 uova 1/2 bustina di lievito in polvere 2[...]

Per questa bellissima (e buonissima) ricetta abbiamo preso spunto da 'Cucinare Bene' di Aprile :) Abbiamo apportato alcune piccole modifiche, soprattutto in[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 Filetti di Merluzzo 6 Pomodori di S. Marzano 1 Spicchio d'aglio 1 cucchiaino di zucchero Sale q.b. Pepe q.g. Per impanare: 2 Uova[...]

In vita mia ho sempre evitato di mangiare strudel, perchè non sopporto le mele cotte. Ma se da una parte non voglio mangiarle, dall'altra non mi va di buttare[...]

Mia suocera ha trovato il modo ideale di ricreare un piatto buonissimissimo in vesti vegane :) e di questo ne sono felicissima, soprattutto per il sapore, che[...]

INGREDIENTI (PER 4 PERSONE): 2 Zucchine medio/grandi 12 Capesante 320 gr Spaghetti PREPARAZIONE: Prima di tutto buttate la pasta in acqua. Mentre gli spaghetti[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 Fettine di petto di pollo di media grandezza 250 gr Prosciutto cotto 150 gr Formaggio Asiago tagliato a fette Sale q.b. Pepe q.b.[...]

Quest'oggi voglio parlarvi di una ricetta super utile per chi ama mangiare con gusto ma vuole (o deve) seguire una dieta vegana o dove deve stare molto attento[...]

INGREDIENTI per 4 porzioni: 2 Carote 2 Zucchine 1 Albume 3 Fette di pane bianco da tramezzini Sale q.b. Pepe q.b. Pan Grattato q.b. (per l'impanatura)[...]

Passata Pasqua la cosa che sicuramente avanza di più è la colomba, come possiamo riciclarla senza cadere nel ripetitivo o senza far notare che il dolce che[...]