È una bevanda sana, adatta per reintegrare i sali minerali durante l'allenamento e rispetto a quelle in commercio la trovo mooooolto più saporita ed economica[...]

Inizia il periodo in cui mangerei solo più roba fredda.... ovviamente prima i poi va cucinata... ma trovare ai pasti il frigo pieno di piatti freddi pronti è[...]

Le polpette sono il cibo del cuore confort food per eccellenza! 1000 ricette tutte meravigliosamente buone Queste le ho scoperte qualche anno fa in un[...]

* 500 gr di farina '00 * 180 gr di acqua a temperatura ambiente * 200 gr di strutto a temperatura ambiente * 150 gr di mandorle con la buccia + altre 50[...]

Che il cibo crudo faccia bene (ovviamente senza estremismi) si sa, che in primavera venga una gran voglia di cose fresche e sane anche ... però in genere ci[...]

#apple butter #senzazucchero che mi ha coccolata per tutto l'inverno... Io lo faccio con la slow cooker, ma si può fare anche in pentola. La ricetta è[...]

Due rotoli di pasta sfoglia rotondi. Versione dolce: Nutella Versione salata: Salame e provola tritati insieme (circa 200 gr dell'uno e 200 dell'altro)[...]

FRICIEU D’POM Mio padre la domenica mattina ci svegliava con le frittelle di mele... Ma lo sapete già, ve l'ho raccontato in qualche post. In piemonte ci[...]

Buona, leggera, soddisfa la voglia di golosità senza sensi di colpa ... serve solo un pizzico di pazienza 1 kg mele da pulire 2 uova 110 ml latte soia (io alla[...]

La pasta dei ravioli viene preparata uguale di base e colorata in queste dosi (ciascuna per 250 gr farina) nera: 5 g nero di seppia verde: 25 gr purea spinaci[...]

Lavate bene la zucca e tagliatela a fette di circa un centimetro senza parlarla che fa benissimo distribuite sulla carta da forno, spennellate con poco olio e[...]

Comprate la carne che preferite, ma tagliata finissima tipo carpaccio Questa è lonza, ma va bene il pollo, il tacchino e anche il vitello Prendete in blocco le[...]

Una confezione di olive denocciolate (se trovate quelle con il peperone dentro vanno benissimo ) Lievito alimentare Basta!!!! Facile no???? Sciacquate le olive[...]

Questa spuma è geniale Avevo letto molte ricette con il caffè solubile ma non lo amo. Cerca e ricerca ho trovato modo di farlo con la moka☕ Una[...]

.... giornata di lavoro.... pranzo veloce leggero.... a pranzo un amico che ama la cucina come noi, sperimenta, osa... si merita qualcosa di stuzzicante che[...]