Un inizio anticipato del weekend, oggi, di quei weekend che piacciono a me. Tutti si lamentano della primavera che stenta ad arrivare ma a me non dispiace poi[...]

Ho sempre snobbato la pasta e fagioli con le cozze, guardata con sospetto, forse anche ripugnata, per anni. Non so perché ma mi sembrava un miscuglio poco[...]

Pasqua si avvicina e io gioco d'anticipo, postando una ricettina che potrete preparare per il pic nic di pasquetta. Chi dice che la pastiera debba essere per[...]

In quest'ultimo periodo leggo ricette la cui parola d'ordine è SENZA (burro, uova, latte, zucchero...). Ben vengano queste ricette per chi ha intolleranze o è[...]

E ogni tanto viene voglia di un dolce rustico, veloce, che sa di casa...in realtà da qualche giorno mi aggiro per casa con un senso di "vuoto": ho superato uno[...]

Non c'è Pasqua e Pasquetta senza il casatiello! Partenopeo di origine, ormai nazionale per tradizione! Sarà che adoro i lievitati, non c'è festa senza che la[...]

Oggi un pranzetto "leggero", giusto per chiudere la maratona mangereccia di Pasqua. In realtà durante la settimana il tempo per cucinare è poco perché gli[...]

Questa fantastica ricetta arriva direttamente dalla rivista che adoro, "Alice Cucina" di maggio, comprata proprio ieri sera, ho voluto subito provarla. E' una[...]

Metti una (ancora) primavera caldissima, anzi, direi che non è neanche un anticipo di estate ma piena stagione...metti che è stato l'anno delle ciliegie, la[...]

"La mamma è priparatu la puddica, chena di chiapparini e pumbitori, l'è priparata cu lu granu ti la spiga, è chiena tutta casa pi l'addori" cantavano nella mia[...]

Un dolcino semplice semplice con la mia ricetta di sempre, questa volta, però con yogurt magro, zucchero di canna e farina integrale...illudiamoci che sia più[...]

Se il buongiorno si vede dal mattino, allora questo è un signor buongiorno, per una domenica di sole, mare e buon umore come questa!!! Stamattina mi sono[...]

Il cous cous è una ricetta che preparo spesso, soprattutto in questa versione, con peperoni, zucchine, melanzane e petto di pollo oppure gamberi o[...]

AAA Post ad alto contenuto nostalgico!!! La torta di rose fu il primo lievitato dolce che catturò la mia attenzione all'inizio della mia (intensa) attività[...]

Purtroppo non ho potuto fare una foto decente a questo bel treccione brioscioso, preparato ieri sera per cena: era tardi, i lupi di casa erano affamati e hanno[...]