Un po' la voglia improvvisa di dolce, un po' la voglia di utilizzare la pasta fillo: trovata finalmente dopo un anno di ricerche, giaceva in frigo prossima[...]

...Francesca è una bimba dolcissima, figlia di una mia amica. Somiglia molto a me, da bimba: scura, capelli e occhi neri, è una bambina di un'educazione e[...]

Sono felicissima perchè finalmente è arrivato il pacchetto della Molino Chiavazza contenente un pacco di farina di semola, un pacco di Manitoba che uso da[...]

Finalmente ce l'ho fatta! I lavori nella nuova casa sono finiti già da una decina di giorni, il tempo di ripulire tutto, di arredarla e di ambientarmi ... e[...]

Eeeeeeh.... finalmente, dopo tanto tempo, una giornata a casa: pigiama, relax e vecchie passioni....il lievito! Così ho rimesso in moto la mia impastatrice e[...]

Nella vita ci vuole tutto: sale in zucca, pepe e peperoncino .... un po' di incoscienza aiuta a vivere meglio.

Quello delle rape è un sapore che ho scoperto e imparato ad apprezzare in età ormai adulta, un po' come tutto quello che mangio, in pratica.... ha un sapore[...]

Eh lo so, quest'anno, più del solito, sto rompendo le cosiddette a tutti col Natale: ho già fatto l'Albero, che è in fase di ultimazione, sto già pensando al[...]

...questi sono i regali che apprezzo, grazieeee!!!! :-))) Vi consiglio di leggerlo tutto! " La cucina per l’italiano di Armando Esposito. Italiani,[...]

Ormai mangio in funzione di mia figlia e quella scimmiettina, quindi, mi costringe a mangiare sempre le stesse cose: pasta con la panna, brodo verde,[...]

Terrore, panico, tragedia.......... si è rotta la macchinetta del pane......proprio ieri che volevo provare, dopo tanti anni, a cuocervi il pane.......proprio[...]

Finalmente mi sono cimentata in un'impresa per me addirittura epica: il formaggio stagionato fatto in casa. Per la ricetta ho preso spunto da vari siti:[...]

Ieri ho fatto le nastrine e dato che c'ero ho fotografato il tutto passo passo....ho preso la ricetta da un vecchio numero della rivista PIU' DOLCI. Dunque[...]

E' la versione con le crepes dei cannelloni ricotta e spinaci che postai un po' di tempo fa, quindi vi linko alla ricetta SUL FORUM e qui vi posto solo quella[...]

Per alcuni foodblogger è innominabile, ma io l'adoro...che ci posso fare? E va bene che in cucina il 70% è fatto dalla materia prima ma........senza nutella[...]