Metti che ......si ha voglia di inverno ma qui sembra di essere ancora in pieno Agosto.... metti che si ha voglia di cibi invernali e ci ritroviamo ancora a[...]

Ho provato questa ricetta di cheesecake presa dalla rivista PIU' DOLCI di questo mese....ne avevo già fatta una con cottura QUI ma questa mi ha colpito perchè[...]

Inauguro la nuova stagione in cucina così..... per 4 persone: un mazzetto di asparagini, 200 ml di panna fresca, 300 gr di scampi, uno scalogno, 400 gr di[...]

Ho preso questa ricetta da PIU' DOLCI e l'ho notata subito, primo perchè è molto semplice e veloce ed è il tipo di ricetta che mi ci vuole in questo periodo di[...]

..... " quei dolci corti e paffuti che chiamano petites madeleines e che sembrano modellati dentro la valva scanalata di una cappasanta "... Alla ricerca del[...]

Bicchieri con crema al mascarpone semplice, crema fragole e mascarpone, panna montata, fragole e topping alle fragole. Mattonella di pasta biscotto con le[...]

Guardate com'è uscito compatto, sembra quasi una panna cotta! Finalmente ho trovato il modo per ottenere con la yogurtiera uno yogurt così! La ricetta è molto[...]

Gli impasti briosciati sono la mia passione....sono alla continua ricerca della "ricetta perfetta", quindi ne sforno continuamente, cambiando di volta in volta[...]

E' un dolce semplicissimo e delizioso che stavo corteggiando da molto tempo......vi dico solo che avevo il cannello a gas proprio per questo dolce, nel mobile[...]

Ogni tanto rispolvero le riviste di cucina e soprattutto gli inserti, i libricini che ogni tanto escono in allegato.....ce n'è uno in particolare, uscito con[...]

Per consumare sta benedetta salsa al cioccolato ....la sto usando praticamente in tutto le salse! Così oggi ho fatto una panna cotta a due gusti (anche se[...]

Ho trovato la ricetta di questa splendida salsa al cioccolato su questo splendido blog ...ed è stata davvero una fortuna averla trovata: è splendida, la[...]

Sarà il temporale...sarà che si respira aria autunnale...l'aria fresca ....e la voglia di starmene rintanata in casa, con una tazza di buon tè caldo e dei[...]

...che aveva ragione Seneca quando diceva che non è il cielo su di noi che dobbiamo cambiare ma noi stessi....ovvero è inutile fuggire quando il problema è in[...]

Ci sono cascata anche quest'anno, è più forte di me! Mi ero ripromessa di non "colombificare" e non "panettonificare" mai più, troppo estenuante per me e per[...]