Il piatto Italiano con la I maiuscola , ogni regione, ogni città, ogni paese, ogni famiglia italiana ha la sua ricetta oggi vi propongo la mia seguendo la[...]

Da buona e oriunda Toscana , questa ricetta non poteva certo mancare! Ingredienti: 250 gr. fagioli piattelli lessi con il loro brodo 1 cavolo verza 4 carote di[...]

Immancabile questo piatto, unico e tremendamente difficile nella sua semplicità, tutto dipende dalle vongole e dalla odiosissima sabbia!!! Ingredienti per 4[...]

Religiose di nome ma non sicuramente di fatto! Dolci, deliziose, accattivanti e dopo che ne hai assaggiata una....................è la fine!!!! Ingredienti per[...]

Questa quiche si presta per tutte le occasioni, calda come antipasto o piatto unico accompagnato da un'insalata mista, oppure fredda per una scampagnata o una[...]

Un semplice contorno ricco di vitamine semplice nell'esecuzione e gradevole al palato! Ingredienti: 1 cavolfiore di medie dimensioni 1 spicchio di aglio due[...]

Cioccolata densa e calda che bontà! Ma lasciata freddare in frigo...... è un ottimo dessert! Ingredienti: 125 gr. latte fresco intero 25 gr. acqua 50 gr.[...]

Adoro lavorare la pasta di zucchero perchè riesce a darmi molte soddisfazioni, come ad esempio rendere un Pan di Spagna veramente speciale! Ingredienti per il[...]

La freschezza è primaria in questo piatto, mazzancolle ancora vivi, insalata di stagione, arance di Sicilia..... Ingredienti per 2 persone: 10 mazzancolle[...]

Una crema con un nome senza dubbio eccezionale come il Caviale..... se non lo avete mai assaggiato, approfittatene e assaggiate questo, la differenza oltre che[...]

Se qualcuno di voi è amante dei canditi e della frutta secca questa ricetta è veramente da provare! Ingredienti: 60 gr. zucchero di canna 40 gr. burro 80 ml.[...]

Questi cuori di cioccolato fondente sono molto golosi, vanno serviti caldi e mangiati tiepidi, sono molto veloci da fare e allo stesso tempo danno molto[...]

Ingredienti per 4 Crepes : 125 ml. di latte 1 uovo 50 gr. di farina burro q.b. Procedimento per la pastella: Rompere le uova in una terrina e sbatterle insieme[...]

Dei semplicci cuori da poter preparare per San Valentino, oppure per ogni volta che ne avrete voglia . Ingredienti per la frolla: 2 stampi a cuore 290 gr.[...]

Nella mia città c'è un usanza, per il giorno dei morti cioè il 1 Novembre gli uomini che hanno una donna devono regalare alla propria compagna dei fruttini[...]