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Ricette:

Coda di rospo al forno

Ricetta semplice semplice per cucinare questo pesce che a noi piace tanto! Per anni l'ho sempre mangiato solo grigliato,ma anche questa versione e' ottima....[...]

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Tortelli di patate..dall'emilia con amore!!!

Il possedere la macchina per fare la pasta in casa associata all'arrivo della stagione fredda mi ha stuzzicato una voglia irresistibile di tortelli e quindi[...]

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Suffle di asparagi e pecorino

Meraviglia delle meraviglie...felicita' estrema... cosa mi succede?? Sono riuscita a fare dei mini suffle' agli asparagi a dir poco perfetti... e la morbidezza[...]

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Pennette al pesce spada e pistacchio

Con questa ricetta avrei dovuto stregare mio marito lunedi' sera, il 27, per festeggiare il nostro primo mese di matrimonio, ma non ho resistitio e cosi' ieri[...]

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Japanese Cotton Cheesecake

Dolce semplicissimo ,facile da fare e a dir poco ottimo! L'altro giorno mi sono soffermata a guardare questa ricetta postata da Imma sul blog di Dolci a go go[...]

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Grazie Maria!...l'Happy 101 awards e' arrivato[...]

Con grande piacere annuncio di aver ricevuto questo delizioso premio da Maria di Dolci tentazioni :"Happy 101 awards!" In pratica devo elencare 10 cose che amo[...]

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Zuppetta dal sapore d'inverno

Le prime pioggie, i primi freddi e tanta voglia di casa...ecco cosa mi accade quando la stagione cambia e l'inverno si avvicina... Ammetto che questo[...]

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Tort di pere,savoiardi e amaretti

Questa torta con la quale allietero' tutta la famiglia per il we non e' mia ma di Diletta .. quando l'ho vista non ho resistito...ovviamente , essendo fuori[...]

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Vellutata di patate e porri con cipolla[...]

Mamma mia che tempaccio...ormai non so piu' quant'e' che non vedo il sole. Di base e' caldino ma piove sempre...la famosa pioggerellina invisibile ma molto[...]

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Crumble di zucchine

Meraviglia delle meraviglie...il libro GARDEN PARTY posso ufficialmente dire che lo adoro!!!!!! Ti da un sacco di idee e non necessariamente devi seguire la[...]

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Una cena un po' frugale ma speciale[...]

Sono a casa ammalata e avendo febbre alta mi sento davvero spossata e di cucinare, quindi,non se ne parla... Pero' l'altra sera pensando di riprendermi, ho[...]

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Risotto alla bresaola

Buona sera a tutti ed eccomi qui a presentarvi questo splendido risotto. Non so se ve l'avevo detto , ma per il mio hen party (addio al nubilato), le mie care[...]

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Torta di mele soffice agli amaretti

Le mele sono un frutto che io adoro ma che uso poco perche' mio marito non ama la frutta a pezzi nei dolci! Che disperazione!!! Io adoro lo strudel ma tra le[...]

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Tagliata di carne all'aceto balsamico con chips[...]

La tagliata di carne...uno di quei piatti che si pregustano per l'intera giornata e poi si assaporano lentamente...la carne si scioglie in bocca...la salsa al[...]

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Ed il broccolo incontrando l'acciuga arrossì...

Il Broccolo ( Brassica oleracea var. italica), chiamato anche cavolo broccolo è una varietà della grande famiglia di piante conosciute comunemente come cavoli[...]

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