Che lunga separazione da questa mia creatura! Quanto mi è mancato questo appuntamento! Ma la primavera ed l’estate ormai trascorse, sono state dure e[...]

Come si fa a scaldare i pomeriggi di questo autunno e dissiparne il grigiore? Il sole, che sembra averci abbandonati troppo repentinamente, lasciando il posto[...]

La torta di mele è un grande classico... ma anche no! Ne esistono infatti mille versioni ed altrettante ricette, più o meno soffici e panose, o croccanti e[...]

So bene che questa non rappresenta una novità, nemmeno per il mio blog. Una versione di questo dolce – forse il più diffuso e noto della tradizione[...]

Nulla da fare, lo sapevo che prima o poi sarebbe successo anche a me, sono stata contagiata... Mi sono intrippata anche io con la PASTA MADRE!!! Come ogni mia[...]

E' in atto una vera e propria invasione... Pasticcini cicciotti di tutte le misure, piccini, grandi o giganti; indossano carte di ogni foggia e colore, pois,[...]

A MAMMA , che mi ha dato alla luce una volta, e ha custodito la mia vita una seconda, standomi semplicemente accanto e cercando di illuminare dove tutto era[...]

Benevento, 19 Marzo 1986 MIO PADRE Mio padre è forte, perché lavora tutto il giorno e e trova il tempo e la voglia di giocare con me. Mio padre è cora g gioso,[...]

La moda dell' aperi-cena , è diventata, in realtà, una bella scusa per un pasto a base di pietanze diverse e stuzzicanti accompagnate da un buon bicchiere di[...]

Io non sono una grande appassionata di questo volatile, ma quando nel frigorifero alberga la pasta madre, qualsiasi cosa si possa produrre con essa, diventa[...]