Per un grande pranzo domenicale ecco una deliziosa torta. Ingredienti per la torta: 250 gr di farina 00 250 gr amido di grano 200 gr di zucchero 1 bicchiere di[...]

Oggi vi propongo il petto di pollo con crema di peperoni. Ingredienti: 1 kg. di petto di pollo 3 peperoni rossi 2 limoni pangrattato q.b. origano q.b. olio evo[...]

Questo piatto è un ottimo contorno da abbinare alla carne come la costata di maiale o altre carni. Ingredienti: 3 peperoni rossi 1 peperoncino piccante 4[...]

Le frittelle di patate è un piatto versatile, possono essere utilizzate come antipasto, come secondo e come aperitivo Ingredienti: 600 gr. patate 50 gr.[...]

Il gelo di anguria è un tipico dessert della tradizione di Palermo. Il gelo di anguria lo potete utilizzare per creazione di crostate. Ingredienti: 1 litro[...]

La pizza con i pomodori e la cipolla rossa è un ottimo accostamento di sapori e di odori assieme ai formaggi e al prosciutto. Ingredienti: 1 kg.farina di[...]

La cucina siciliana è un'esplosione di sapori . Arance e limoni sono i tesori della Sicilia come i pomodori maturati sotto il sole di Pachino. Formaggi[...]

Questo risotto è un piatto fresco da poterlo servire sia a pranzo che a cena. Ho usato gli spinaci surgelati perché siamo in agosto e non si trovano le verdure[...]

Le polpette di carne sono un secondo piatto ideale per chi vuole mangiare in modo saporito. Potete servirle con una bella insalata di pomodori e olive verdi.[...]

Le polpette fatto al sugo è un piatto amato dalla mia famiglia, specialmente quando sono fredde sono più gustose.. Provateli sia calde che fredde. Con il sugo[...]

Vivo in una città di mare, un bel mare dove si possono pescare degli ottimi pesci, come il pesce azzurro e tanti altri pesci, come ad esempio le seppie. Oggi[...]

Questo è un piatto versatile, lo potete utilizzare sia come antipasto che come secondo. Io le ho cucinate al forno, ma le potete friggere. Servitele quando[...]

Con l'inverno si ritorna a cucinare piatti con sapori più robusti. Oggi ho deciso di preparare lo stinco di maiale. La carne deve essere cucinata con le[...]

Amo fare i dolci.. oggi mi sono detta.. perché non fare una bella torta di mele? Eccola qui..provate la mia ricetta .. E' tanto buona.. Ingredienti: 400 gr. di[...]

Rieccomi con un altra ricetta di biscotti. In questa ricetta prevale la confettura di mela cotogna fatta in casa da mia sorella, credetemi, è troppo buona, e[...]